Kuchnia szefa kuchni Alexa
Sztuka gastronomii w Twoim domu.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Aude
Zapewniasz w swoim domu
Menu główne 1
WEJŚCIE:
KREM GRZYBOWY, EMULSJA Z PARMEZANU, CHRUPIĄCA TUILE, ORZECHY LASKOWE
GŁÓWNE DANIE:
PIERŚ Z PERLICZKI Z WOLNEGO WYBIEGU, PUREE ZIEMNIACZANE Z OLIWĄ Z OLIWEK, CZARNE OLIWKI, BOGATY SOK
DESER:
MATO, KRUSZONKA CYTRYNOWA, MIÓD Z WERBENY, COULIS Z GRUSZEK, GRUSZKI
281 zł 281 zł za gościa
Minimum 562 zł, aby zarezerwować
Menu odkrywcze 2
WEJŚCIE:
CARPACCIO Z BURAKÓW, ŚWIEŻY KOZI SER, GRUSZKA I ORZESZKI PINII
GŁÓWNE DANIE:
PRZYSMAŻANE PRZEKRASNE MAŁŻE, POR I GRZYBY, KREM Z BIAŁEGO WINA
DESER:
GANACHE Z CZEKOLADY MLECZNEJ Z JAŚMINEM, POSYPKA KAKAOWA, PIANKA KAWOWA, ORZECHY LASKOWE
281 zł 281 zł za gościa
Minimum 562 zł, aby zarezerwować
Indywidualne menu
Menu dostosowane do produktów sezonowych, spełniające wszystkie życzenia klienta
389 zł 389 zł za gościa
Minimum 778 zł, aby zarezerwować
Menu dla smakoszy nr 1
PRZYSTAWKA:
CAPPUCCINO Z KALAFIORA, WANILIA, CHIPSY Z SZYNKI IBERYJSKIEJ
WEJŚCIE:
TATAR Z PRZYROSTKÓW, KREM Z PARMEZANU
PIEPRZ TIMUT
GŁÓWNE DANIE:
POLĘDWICZKA CIELĘCA ŚREDNIO KRWAWIA, PUREE Z PASTERNAKU, SOŚ SOLEJ Z KARDAMONEM
SER:
DOJRZAŁY SER CANTAL, DŻEM Z CZERWONEJ CEBULI
DESER:
GRUSZKA GOTOWANA W SZAFRANIE I WANILII, LEKKI KREM, KRUCHE CIASTO GRYCZANE
411 zł 411 zł za gościa
Minimum 821 zł, aby zarezerwować
Menu dla smakoszy 2
PRZYSTAWKA:
MINI CIASTECZKA KRUCHE Z PARMEZANEM, BOROWIKI, PRAŻONE ORZECHY LASKOWE
WEJŚCIE:
VITELLO TONNATO Z KAPARAMI
GŁÓWNE DANIE:
FILET Z SANDACZA, MASŁO MIGDAŁOWE, RISOTTO Z SELEREM
PRZED DESEREM:
GRANITA SZAMPAŃSKA, SKÓRKA Z CYTRUSÓW
DESER:
70% GORZKA CZEKOLADA I RÓŻOWY GREJPFRUT, CHRUPIĄCE KAKAO, OLIWA Z OLIWEK
411 zł 411 zł za gościa
Minimum 821 zł, aby zarezerwować
Niestandardowe menu
Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Gospodarzem tej usługi jest firma.
Moje kwalifikacje
5 lat doświadczenia
Byłem szefem kuchni w Nowej Zelandii, zastępcą szefa kuchni na Bora Bora i na Saint-Barthélemy (Karaiby).
Ważne wydarzenie w karierze
Praca w luksusowych hotelach, w najpiękniejszych miejscach na świecie.
Edukacja i szkolenia
Mam dyplom CAP i MCP, serwuję dania, jestem cukiernikiem, czekoladnikiem, lodziarzem.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 2 lat.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
Alex przyjmuje gości jako firma
Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb.
281 zł Od 281 zł za gościa
Minimum 562 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?