Wybór napojów obejmuje orzeźwiającą wodę źródlaną niegazowaną lub gazowaną, a także ręcznie przygotowywane bezalkoholowe wersje klasycznych koktajli – Citrus Spritz, Whiskey Sour–style Mocktail, Paloma-inspired refresher oraz No-jito (Virgin Mojito).

Na koniec słodka nuta z wybranym deserem: klasyczne włoskie tiramisu z mascarpone i espresso, bogate potrójne czekoladowe brownie, pikantne ciasto dyniowe z nutą ciepła lub jasna cytrynowa tarta bezowa zwieńczona delikatnymi szczycami z tostowanej bezy.

Wybór dwóch przystawek. Delektuj się elegancką degustacją kreacji wielkości kęsa: crostini z domowym pesto, półsuchym pomidorem i burratą; złote krokiety z jedwabnym béchamel; bułeczki z cukinią z ricotą i miętą; klasyczne jaja delikatesy; chrupiący chleb dziki dorsz; ręcznie robione klopsiki ze smażoną szałwią w sosie pomidorowym; i sadzone przegrzebki koronowane kawiorem.

Na pierwszy kurs wybierz jedną z trzech włoskich klasyków: risotto z dzikich grzybów o głębokim, ziemistym smaku, ręcznie robioną od podstaw lazanię lub gigantyczne domowe ravioli z sezonowymi nadzieniami przygotowane na świeżo przez szefa kuchni.

Na danie główne wybierz jedno z popisowych dań szefa kuchni: 225 g fileta mignon flambiowanego i podawanego z sezonowymi warzywami; klasyczny angielski pieczony kurczak z ziemniakami, pasternakiem, groszkiem i nadzieniem ziołowym; lub łosoś w glazurze cytrusowej z idealnie doprawionymi warzywami.

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.