Pizza al taglio Buona to nie tylko jedzenie uliczne – to jadalny wyraz rzemiosła i pasji. Każda taca jest wykonana z ciasta o długim czasie fermentacji, lekkiego i chrupiącego, prawie jak chmurka, która delikatnie trzaska, gdy się w nią wgryziesz. Maurizio, często nazywany „Leonardem pizzy”, używa tylko najlepszych składników: organicznej mąki mielonej na kamieniu, pachnącej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i przybrania, które zmieniają się wraz z pór roku. Prawdziwa celebracja najbardziej lubianego włoskiego jedzenia, wykonana z szacunkiem i wyobraźnią.

Nasza neapolitańska pizza, stworzona przez włoskiego szefa kuchni, który wie, że prawdziwa pizza to sztuka, wprowadzi do Twojego domu ducha Neapolu. Ciasto jest powoli fermentowane, aby uzyskać idealną lekkość i smak, a następnie pieczone w wysokiej temperaturze, aby uzyskać charakterystyczną, lekką skórkę – chrupiącą na zewnątrz i miękką w środku. A potem nasze tiramisù – aksamitny krem z mascarpone, delikatne warstwy biszkoptów moczonych w espresso i posypka z drobnego kakao łączą się w doskonałej harmonii. To prawdziwa uczta…

Rozkoszuj się posiłkiem na miejscu, składającym się z dań kuchni tradycyjnej i nowoczesnej. Nasza kuchnia wywodzi się z prawdziwej włoskiej tradycji, a tworzy ją włoski szef kuchni z wieloletnim doświadczeniem i głęboką miłością do autentycznych smaków. Każde danie opowiada historię Włoch, od wybrzeży Sycylii po wzgórza Toskanii, ale z nowoczesnym akcentem, który zaskakuje i zachwyca. Klasyczne przepisy interpretujemy na nowo, z kreatywnością, szanując ich duszę i dając im nowe życie. Składniki są świeże i sezonowe