Bar z świeżo otwartymi ostrygami surowymi i grillowanymi. Idealne na popołudniową happy hour, „wine down” lub pełny posiłek. Idealny początek dnia lub nocy. Ostrygi z Zatoki Meksykańskiej w Luizjanie podawane na zimno z wszystkimi niezbędnymi dodatkami. Ostrygi z grilla pokryte importowanym serem i masłem czosnkowym. Ostrygi kanadyjskie i z Wyspy Księcia Edwarda w rozmiarze koktajlowym z domową mignonette. Idealne dla małych lub dużych grup.

Świeże jest najlepsze! Gotowane raki są zwykle dostępne od stycznia do lipca. Świeżo ugotowane krewetki z Zatoki Meksykańskiej są dostępne przez cały rok. Pyszny krab niebieski dostępny późnym latem i wczesną jesienią. Wszystkie dania zawierają kukurydzę, ziemniaki, kiełbasę i inne pyszności. Świeże ostrygi z Luizjany można podawać na surowo lub grillować. W cenę wliczona jest taca z jambalayą z kurczaka i kiełbasy. Sałatka dostępna na życzenie.