Tradycyjne dania andaluzyjskie i śródziemnomorskie Świeżość, smak i bliskość w menu stworzonym do dzielenia się z rodziną lub przyjaciółmi. Od lekkiego i orzeźwiającego gazpacho po kremowy ryż pełen kontrastów, zwieńczony słodyczą tradycyjnego katalońskiego kremu. Prosta, smaczna propozycja pełna hiszpańskiej duszy.

Uczta dla miłośników mięsa i intensywnych smaków. To menu łączy najbardziej lubiane klasyki naszej kuchni – krokiety, salmorejo i spektakularną terrinę z pieczonych i glazurowanych żeber iberyjskich – z kremowym sernikiem w stylu San Sebastian. Idealne na rodzinne kolacje lub dla grup, które chcą delektować się najbardziej autentyczną i obfitą kuchnią hiszpańską

Idealne dla grup lub prywatnych spotkań, to menu tapas dla smakoszy oferuje autentyczne i nowoczesne hiszpańskie doświadczenie, z lokalnymi produktami i innowacyjną prezentacją.

Podróż przez esencję mojej kuchni, gdzie produkty z południowej Hiszpanii przekształcają się w ekskluzywne kąski. „Esence” łączy tradycję i kreatywność, rozpoznawalne smaki podniesione do maksimum, z elegancją, na jaką zasługuje środowisko między Sotogrande a Marbella. Intymna propozycja z dbałością o szczegóły dla osób szukających wyjątkowych i spersonalizowanych doświadczeń kulinarnych.