Odrobina luksusu od szefa kuchni Leo
Wnoszę umiejętności, które nabyłam w wielu ekskluzywnych lokalach gastronomicznych. Pochodzę z Karaibów i uwielbiam prezentować swoje pochodzenie poprzez potrawy, które przygotowuję. Potrafię przygotowywać dania kuchni fusion i kuchni różnych kultur.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Londyn
Zapewniasz w swoim domu
Kanapy
Mini burger wołowy z chrupiącym boczkiem cebulowym i majonezem Siracha
Przekąski bushetta z pokruszonym serem feta i reliszem z pieczonych pomidorów
Szaszłyki z łososia w miso z żelkiem z limonki i yuzu
lizaki z kurczaka z marynowaną papryczką chili i majonezem ze słodkiej papryki Scotch Bonnet
Tarta z kozim serem i polewą z granatów
Koktajl ze smażonych krewetek z pikantnym sosem Mary Rose
196 zł 196 zł za gościa
Minimum 489 zł, aby zarezerwować
Menu brunchowe
Gofry lub naleśniki
Wybierz między
Jajecznica lub jajko sadzone
Bajgiel z wędzonym łososiem, śmietaną crème fraîche i smażonymi kaparami
Parówki w cieście lub boczek
Fasola
Placki ziemniaczane
Sałatka owocowa
Lub
Sygnowany burger wołowy
Smażony kurczak
Boczek wieprzowy Jerk
Makaron z serem
Roszponka jadalna
Ręcznie krojone frytki
Majonez sriracha
196 zł 196 zł za gościa
Minimum 489 zł, aby zarezerwować
Dania na całą firmę
– stek tomahawk z sosem chimichurri
– udka z kurczaka z miso
– Boczek wieprzowy z koreańskiego grilla
- smażone krewetki królewskie
– „makaron z serem”
- Sałatka ziemniaczana
– sygnowana roszponka warzywna
- sałatka Cezar
343 zł 343 zł za gościa
Minimum 734 zł, aby zarezerwować
3 zajęcia
Przystawka – [ ] Smażone na patelni przegrzebki z chorizo, kremowa emulsja, galaretka jabłkowa i chrupki z boczku
Lub
– Świeża burrata z caponatą, prażonymi orzechami włoskimi i świeżo upieczoną bagietką
Danie główne – – [ ] 28-dniowy stek z polędwicy, ziemniaki zapiekane z lukrem z szalotki, puree z pieprzu, chrupiąca cebula i sos z czerwonego wina
Lub
- warzywne „Wellingtony” z kremowym puree z duszonego pora i bogatym sosem śmietanowym
Deser – ciepły czekoladowy fondant z coulis z mieszanki owoców jagodowych i bitą śmietaną o smaku waniliowym
368 zł 368 zł za gościa
Minimum 489 zł, aby zarezerwować
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Leo), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Moje kwalifikacje
6 lat doświadczenia
Pracowałem(-am) dla Gordana Ramasay'a jako starszy kucharz oraz w ekskluzywnych lokalach gastronomicznych
Ważne wydarzenie w karierze
Pracowałem(-am) dla Gordana Ramasy'ego
Edukacja i szkolenia
Uzyskałem dyplom w zakresie gastronomii i przygotowywania napojów
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
Leo przyjmuje gości jako osoba fizyczna
Jest odpowiedzialny za tę usługę.
196 zł Od 196 zł za gościa
Minimum 489 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?