Potrafię zrobić prawie wszystko, czego zapragniesz. Bacon Wrapped Scallops, Oysters Mignonet, Miniature Quiche, Stuffed Mushrooms, Bruschetta, Baked Brie, Smoked Salmon Dip, Prosciutto Wrapped Melon & Burrata, Caprese Skewers, Crab Cakes, Stuffed Artichoke, Poké, Shrimp Cocktail, Charcuterie Cups, Meatballs i inne. Dostosuję menu do Twoich potrzeb lub wydarzenia.

Zainspirowane sezonowymi składnikami zebranymi w szczycie dojrzałości i dostępności. Wiele opcji do wyboru. Sezonowe quiche lub fritatta z mięsem/warzywami, tost z wędzonym łososiem, Sałatka sezonowa ze szpinakiem i rukolą Zapiekanka z tostów francuskich Pan Dulcé, naleśniki na zakwasie z kompotem owocowym, sezonowe bułeczki, herbatniki z boczkiem i czedrem, szaszłyki, jajka sous vide, ziemniaki O'Brien, ziemniaki słodkie, jabłko lub kandyzowany boczek, kiełbasa wieprzowa i/lub indyczka, świeże owoce, koktajle mimoza i blood mary

Tacos z wołowiną Birria, połączenie ogona wołowego i łopatki wolno gotowanych w głębokim, bogatym, aromatycznym czerwonym bulionie chili, organiczne tortille kukurydziane, ser Oaxaca, kolendra i cebula, kawałki limonki, wołowina do maczania Podawane z fasolą Mayacoba i hiszpańskim ryżem

Wędzone powoli z mieszanką dębu, orzesznika i jabłoni Wybierz 3 rodzaje mięsa i 3 przystawki, 1 deser podawany z domowym sosem BBQ, surówką z kapusty i chlebem kukurydzianym Mięso: Mostek lub trójkątna stek, żeberka St. Louis, ćwiartki z udkiem kurczaka lub pół kurczaka, kiełbaski Hot Links Boki: Sałatka ziemniaczana, sałatka makaronowa, makaron z serem, duszone kapusta z golonką i boczkiem *(Dostępny wędzony indyk)* Pieczona fasola, teksański kawior, grillowana kukurydza Desery: Ciasto Red Velvet Peach Cobbler Ciasto z orzechami pekan

Wybór dania głównego: Duszony ogon wołowy, kurczak na jamajski, kokosowy rundown (z kurczakiem lub krewetkami) lub Lucjan w sosie escovitch podawane z jamajskim ryżem kokosowym z groszkiem, smażonym słodkim plantanem i do wyboru z duszoną kapustą lub szpinakiem callalo

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.