Menu składające się z zimnych i gorących wytrawnych koktajli, asortymentu dań do dzielenia się i słodkich przekąsek. Opiera się na: Paleta z buraków szklanych, krem z buraków sca mozza i orzechy laskowe. Konfit z łososia, krem matcha. Sot-l'y-laisse z papryką i pistacjami, kruche ciasteczka parmezanowe, czerwone curry Kanapka z truflami Hummus z fasoli czarnej z pomidorami i surowymi warzywami. Kawior z bakłażana i domowa focaccia Kruche ciasteczka kakaowe, ganache z ciemnej czekolady i karmelizowane nibsy kakaowe Tymianek, kremowa cytryna

Zaprojektowałem to przyjazne dla użytkownika menu, aby dzielić się z gośćmi różnorodnymi daniami – od przystawek po desery. Lubimy wspólnie degustować wykwintne potrawy. W menu znajdziemy hummus z fasoli z krydytami, przyprawę z grillowanej papryki, carpaccio z dorady z mango i yuzu, sezonowe sałatki, dania takie jak Beef Wellington i coulibiac, a także desery, takie jak charlotte z czerwonych owoców, egzotyczne ciasta owocowe i paris-brest.

Wejdź do świata szefa kuchni z tym przyjaznym menu składającym się ze wspaniałych dań, takich jak kremowe świeże ryby crudo z kukurydzą i wędzonym awokado, wołowina Wellington lub ryby w skórkach, asortyment serów, Paris Brest lub charlottes z sezonowymi owocami - wszystko w ekstremalnym przysmaku.

Wejdź do świata szefa kuchni dzięki temu 5-7-daniowemu menu, na które składają się przystawki, pierwsze danie, danie główne, sery i deser Odkryj najnowsze dzieła szefa kuchni podczas kulinarnej podróży, podczas której poznasz wysokiej jakości składniki i doskonałe techniki. W menu: tuńczyk błękitnopłetwy, homar, foie gras, kawałki dojrzałego mięsa i starannie wyselekcjonowane składniki.