To kulinarna podróż, która obejmuje typowe specjały, takie jak spaghetti alla carbonara, rigatoni z pajatą, pasta alla gricia, tonnarelli cacio e pepe, penne all'arrabbiata i rigatoni z sosem z ogona wołowego. Personel może przeprowadzić inspekcję domu, aby lepiej zorganizować wydarzenie. Gwarantujemy świeżość składników i dbałość o każdy szczegół.

Propozycja obejmuje różnorodne tradycyjne przystawki, w tym klopsiki z sosem, coratellę, puntarelle, supplì, smażonego dorsza, flaczki i karczochy alla romana i alla giudia. Możesz skontaktować się z szefem kuchni, aby wybrać dania i uzyskać porady dotyczące wydarzenia. Wszystkie dania są przygotowywane ze świeżych składników, których pochodzenie można zidentyfikować.

Ta kulinarna podróż przez tradycję Kapitolińską rozciąga się od przystawki aż po deser. Propozycje obejmują coratellę, spaghetti alla carbonara, saltimbocca alla romana, smażoną cykorię i maritozzo ze śmietaną. Personel przyjeżdża przed obiadem lub kolacją, aby przygotować dania. Po zakończeniu wydarzenia zajmuje się sprzątaniem kuchni.

Propozycja koncentruje się na menu, które w nowoczesny sposób reinterpretuje tradycyjne potrawy. Wśród najpopularniejszych specjałów są nadziewane ravioli z ogonem wołowym, tonnarelli cacio e pepe z trójkolorowymi ziemniaczanymi klejnotami i świeżą truflą lub carbonara w szafranowym kremie, zdekonstruowane karczochy alla giudia i gorący dżem wiśniowy z kruszonką. Personel zajmuje się przygotowaniem bankietu i końcowym sprzątaniem.