Zacznij od przystawki w postaci sałatki afro, a na danie główne zamów burgera afro smash. Na deser zjedz gorące brownie z waniliowym kremem.

Rozrusznik: Krokiet z makaronem i serem w dymnym czerwonym sosie Chrupiący, złocisty krokiet wypełniony kremowym makaronem i serem, podawany na aksamitnym, dymnym sosie z afrykańskiego czerwonego gulaszu Główny: Ryż jollof i kurczak katsu z groszkiem Pachnący jollof łączy się z klasycznym karaibskim ryżem i groszkiem, a do tego chrupiący kurczak z wolnego wybiegu w panierce panko i aromatyczne curry katsu. Deser Słodowa czekolada z orzechami Miękki, tradycyjny afrykański pączek, podawany z ciepłym sosem słodowym, który zapewnia kojące, nostalgiczne wykończenie.

Przystawka Bułeczka bao z krewetką w tempurze Efo Lekkie, chrupiące krewetki w tempurze zawinięte w miękkiego, gotowanego na parze bao, wykończone efo riro – tradycyjnym sosem szpinakowym. Danie główne Nyiragongo Amatriciana z podsmażonym okoniem morskim Odważna reinterpretacja włoskiego klasyka, nasycona ognistym duchem sosu z góry Nyiragongo z delikatnie przypieczonym labraksem. Deser Kruszonka jagodowa z ciepłym budyniem rumowym Crumble z sezonowych jagód inspirowany karaibskim domowym wypiekiem, podawany z kremem z rumem

Rozkoszuj się przystawkami z plantacji i kalafiora, krwistym puree z suya bavette i gorącym deserem z brownie z mila.

Rozkoszuj się fantazyjnym menu: przystawką z ruchomych piasków, kalafiorem i przystawką z pumpy, skrzydełkami z ognia lasu i danie główne z pommes fondant. Zakończ słodką nutą z deserem z ciemnego lasu.