W tym zestawie możesz wybrać dowolny rodzaj deseru lub zdecydować się na składniki i surowce, a ja przygotuję kreację dla wszystkich gości lub 2 desery na talerzu albo ciasto – ciasto z dzikimi jagodami i śliwkami z kwaśnym jogurtem i lodami jagodowymi, kandyzowaną cytryną i sosem z kaki – sorbet malinowy i z yuzu z sałatką z kopru włoskiego, wanilią i mrożoną maliną – Ciasto z rozmarynem i rodzynkami z lodami waniliowymi, sosem zabaglione i aromatem panettone - Różne ciasta

To menu obejmuje wybór przystawek – mieszanka kanapek z barweną, majonez pietruszkowy – mini papryka faszerowana sosem z tuńczyka, pomidorami i kaparami – surowe krewetki z mieszaną sałatką i ceviche – tartaletki z awokado, łososiem i kandyzowaną cytryną – z hummusem z mątwy i czerwonej rzepy - surowy tuńczyk i panzanella - dorsz w śmietanie z pikantnym sosem pomidorowym i wiele innych wybranych przez restaurację w zależności od sezonu…

W ramach tego zestawu możesz wybrać trzy dania z dodatkiem niespodzianki – dania „Wow” przygotowanego przez szefa kuchni🤪 na podstawie produktów sezonowych Znajdziesz tu małże, omary, krewetki, jeżowce i wiele więcej - spaghetti z małżami i bottargą z kandyzowaną cytryną - pappardelle pod ręcznie wyrabianym makaronem z jeżowcami – surowe krewetki z kremem z ciecierzycy, sałatą lodową z mango i kawiorem – dorada, zupa pomidorowa i małże I wiele więcej

W tym menu degustacyjnym przedstawię Ci mieszankę produktów i surowców, które na początku mogą wydawać się dziwne, ale będą eksplozją i odkryciem dla Twoich kubków smakowych. Na koniec ostatni prezent od szefa kuchni, który sprawi, że „zakręci Ci się w głowie” – tatar z tuńczyka z wykwintną panzanellą – Tatar z wołowiny rasy Fassona z kaparami w proszku, marynowane żółtko - pappardelle z 40 żółtkami, kawą, pomidorami koktajlowymi, kawą mieloną i szalotką I więcej...