Wybierz 1 opcję dla wszystkich: Gofry – złociste i miękkie, podawane z boczkiem, jajkami i syropem klonowym. Francuski tost – zrobiony z chleba brioche, z boczkiem, świeżymi owocami i jajkami. Naleśniki – puszyste, tradycyjny przepis, z boczkiem i jajkami. Ulubione danie gości Obejmuje kawę, sok, tosty, masło i dżem.

Wybierz 1 opcję: Jajka Rancheros – tost kukurydziany z jajkami sadzonymi, domowym sosem pomidorowym i fasolą z serem. Jajka Motuleño – tost z fasolą w stylu jukatańskim, sos pomidorowy z szynką, groszek i epazote, świeży ser i awokado; ze słodkimi smażonymi bananami. Ulubione danie gości Zielone chilaquiles – totopos zanurzone w zielonej salsie, świeży ser i oaxaca, krem ranczerski i awokado. Obejmuje kawę, sok, tosty, masło i dżem. ✨ Świętujesz coś? Czeka na Ciebie niespodzianka. ✨

Wybierz 1: Hiszpański – omlet z jajkiem, ziemniakiem i cebulą. Podawane z sałatką dnia i plasterkami pomidorów z oliwą z oliwek. Tost: tost z ciasto na zakwasie, z miąższem awokado i smażonymi jajkami, podawany z sałatką dnia. Fritata: Omlet jajeczny z farszem z papryki, cebuli, szynki i sera. Podawany jest z ziemniakami i smażoną papryką. Obejmuje amerykańską kawę ze śmietaną, sok owocowy oraz tosty z masłem i dżemem. ✨ Masz coś do świętowania? Czeka na Ciebie niespodzianka ✨

Wybierz 1: Fajitas z wołowiną / kurczakiem z cebulą i papryką, zupa z tortilli, ryż i sosy, czerwony, zielony, pico de gallo, guacamole, sos macha, świeże tortille i totopos kukurydziane Pollo Pibil: przepis Majów, przyprawy Majów z lokalną pomarańczą, powolne gotowanie, zupa z limonki, regionalny przysmak, podawany z ryżem, fasolą jukatekańską, tortillami kukurydzianymi i totopos Arroz a la tumbada: ryż gotowany w bulionie z krewetkami, rybami, krabami, małżami i ośmiornicą, przysmak z Veracruz ✨ Czy masz coś do świętowania?

Wybierz 1: Charcoal – Tacos (10 cm) z pastorem, pieczeniem, kiełbasą i marynowanym kurczakiem, z fasolą charra, ryżem, czerwonym, zielonym i meksykańskim sosem, guacamole, totopos i quesadillas. Styl Baja – tacos z rybą i krewetkami, maczane w piwie, bulionie, sosie pico de gallo, kapuście, ryżu i sosie chipotle. Ulubione danie gości Birria – wolno gotowana wołowina birria z piwem z północy, quesabirrias i consommé, z cebulą, kolendrą, sosem drzewnym, guacamole i cytryną. ✨ Masz coś do świętowania? Czeka na Ciebie niespodzianka ✨

Menu 1: Krem ze szparagów, polędwica wołowa w sosie własnym z puree ziemniaczanym i warzywami gotowanymi na parze. Menu 2: krem z brokułów, świeży filet rybny w sosie cytrusowym, grillowane warzywa i grillowany batat Menu 3: Krem z dyni, filet z łososia w maśle pomarańczowym, grillowane warzywa i ziemniaki z kolendrą Wszystkie obejmują tort urodzinowy ze świeczkami.