Wyrafinowana uczta smaków inspirowanych Europą zaczyna się od eleganckich przystawek, takich jak potrójny kremowy brie w złotym cieście francuskim i pikantna caponata z bakłażanem. Wybierz między smażonym łososiem z pistacjowym pesto lub branzino z masłem brązowym z kaparami, a na koniec skosztuj soczystej panna cotta z wanilii, którą dopełni kompot jagodowy.

Menu tego rustykalnego francuskiego posiłku zaczyna się od chrupiącej sałatki gruszkowej, wymieszanej z ostrym chévrem i chrupiącymi kandyzowanymi orzechami włoskimi. Drugie danie to smażone krewetki podawane na kremowym risotto z karczochami. Na danie główne goście będą mieli delikatne żeberka duszone w winie Syrah, podawane z puree ziemniaczanym z brązowego masła. Posiłek kończy się dekadenckim deserem z ciemnego czekoladowego puddingu chlebowego, skropionego waniliową angielską.

Posiłek rozpoczyna się od przystawki w postaci delikatnego wędzonego łososia, podawanego z naleśnikiem ziemniaczanym i kremem cytrynowym. Następne danie to chrupiąca tarta z ciasta francuskiego, wypełniona grzybowym duxelles i serem Gruyère. Na danie główne goście mogą wybrać filet mignon z grilla dębowego z gratinem z porów i ziemniaków oraz przypieczoną brokułową, lub chilijski okoń morski z marokańskimi przyprawami, z perłowym kuskusem i fasolką szparagową z konfitowanym czosnkiem.