Szef kuchni Davide Batti: Ekskluzywna kolacja / lekcja gotowania
„Łączę technikę nagradzaną gwiazdkami Michelin z neapolitańską tradycją, aby zapewnić autentyczne i wyrafinowane doznania”.
Menu dostosowane do dłuższych pobytów.
Skontaktuj się ze mną, aby uzyskać indywidualną poradę bez żadnych zobowiązań.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Jezioro Como
Zapewniasz w swoim domu
Warsztaty dla młodszych kucharzy
Kreatywne warsztaty, dzięki którym maluchy staną się prawdziwymi szefami kuchni w Twojej kuchni.
– Powitanie: naturalny sok owocowy na dobry początek.
– Warsztaty: Magiczne ciasto kruche: sztuka ręcznego wyrabiania ciasta kruchego.
– Warsztaty: kreatywna dekoracja świeżo upieczonych ciasteczek przy użyciu naturalnych barwników.
– Słodka impreza: na koniec przekąski z ciasteczkami przygotowanymi przez gości, podawane z mlekiem lub świeżymi koktajlami owocowymi.
Programy dostosowane do potrzeb.
Zapraszam do kontaktu – bez żadnych zobowiązań!
402 zł 402 zł za gościa
Minimum 804 zł, aby zarezerwować
Menu „Włoskie dania na poprawę nastroju”
Ponadczasowe klasyki kuchni włoskiej, przygotowywane z najwyższej jakości składników, zapewniają autentyczne i wyrafinowane doznania.
Entrée
– Tatar z pomidorów mięsistych, świeża bazylia i apulijska burrata
Pierwszy
– Ręcznie robiony jajeczny tagliatelle z autentycznym, wolno gotowanym sosem Bolognese ragù.
Sekunda
– Filet z ryby, pomidory koktajlowe Piennolo, oliwki Taggiasca i kapary z Saliny
Dessert
– Tiramisu z kremem mascarpone, kruszonką kawową i ręcznie robionymi biszkoptami.
508 zł 508 zł za gościa
Minimum 1 016 zł, aby zarezerwować
Warsztaty kulinarne: makaron z degustacją
Nauczę Cię sekretów przyrządzania idealnego świeżego makaronu.
Co będziemy robić:
– Powitanie: kawa lub sok pomarańczowy i wprowadzenie do surowców.
- Praktyczne warsztaty robienia makaronu: sztuka przygotowania idealnego ciasta (woda a jajka), ręczne robienie tagliatelle i ręcznie robione ravioli (z ricottą i szpinakiem).
- Lunch: degustacja przygotowanych dań, podawanych ze świeżymi sosami (pomidorowo-bazyliowym / maślanym z szałwią) i kieliszkiem wina.
Programy z możliwością dostosowania.
Skontaktuj się ze mną, aby uzyskać informacje bez żadnych zobowiązań!
572 zł 572 zł za gościa
Menu „Jezioro i góry”
Poznaj smaki Jeziora Como i przeżyj wyjątkowe, wyrafinowane doznania zmysłowe.
Entrée
– Filet z siei marynowany przez 24 godziny, kwaśna śmietana z koprem, ogórek suszony metodą osmozy i jego ikra.
Pierwszy
– Risotto z ryżu Carnaroli ze złotym okoniem w maśle i szałwii, podawane z żelą cytrynową
Sekunda
– Polędwica wołowa, redukcja z wina Sforzato, puree z selera korzeniowego i borowiki.
Dessert
– Zniszczone z waniliowym chantilly i świeżymi malinami
635 zł 635 zł za gościa
Minimum 1 269 zł, aby zarezerwować
Warsztaty pizzy dla smakoszy z degustacją
Atrakcja z dobrą atmosferą: poznaj sekrety pizzy dla smakoszy
- Powitanie: kieliszek prosecco Metodo Classico lub piwo
– Kurs mistrzowski: nauka o nawadnianiu, wyrastaniu ciasta (24–72 godziny) i technice „rozciągania”
- Sesja kreatywna: udekorujemy pizze szeroką gamą przysmaków PDO według Twojego wyboru, tworząc spersonalizowane, wykwintne połączenia.
- Degustacja: degustacja pizzy przy regionalnych piwach lub winach.
Menu, które można dostosować do swoich potrzeb
Skontaktuj się ze mną, aby uzyskać informacje bez żadnych zobowiązań!
678 zł 678 zł za gościa
Menu „Jedwabna podróż”
Bali Meets the Lake: zmysłowa podróż przez egzotyczne wspomnienia i wielokrotnie nagradzaną technikę.
Amuse-Bouche:
- Ostrygi, lokalny gin i perły yuzu.
Entrée
– Przegrzebki i dashi: przegrzebki, masło kakaowe, grzyby shiitake i sezam.
Pierwszy
– Guziki z płynnym sercem: ravioli w stylu genueńskim, soja i trufle.
Sekunda
– Chrupiący prosiaczek: brzuszek z miso i miodem, bok choy i imbir.
Dessert
– Matcha i biała czekolada: biała namelaka, matcha i maliny
762 zł 762 zł za gościa
Minimum 1 523 zł, aby zarezerwować
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Davide Batti Private Chef), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.
Ocena 5,0 na 5 gwiazdek na podstawie 1 recenzji
Moje kwalifikacje
20 lat doświadczenia
„Gwiezdne doświadczenia we Włoszech i Francji, między doskonałością, techniką i zarządzaniem brygadą”.
Edukacja i szkolenia
„Dyplom hotelarski i rozwój zawodowy we włoskich i zagranicznych kuchniach wyróżnionych gwiazdkami Michelin”.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.
Ułatwienia dostępu
Opcja języka migowego
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
Davide Batti Private Chef przyjmuje gości jako osoba prywatna
Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.
572 zł Od 572 zł za gościa
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?







