Baja-Mediterranean od Angel
Comfort food, kuchnia francuska, kuchnia śródziemnomorska z Baji Kalifornii, kuchnia meksykańska, kuchnia włoska
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: San Diego
Zapewniasz w swoim domu
Śródziemnomorska uczta rodzinna
Nowoczesna, śródziemnomorska, tradycyjna wersja kolacji „w stylu rodzinnym”. Wszystko podawane jest od razu, dzięki czemu każdy może delektować się posiłkiem i brać to, na co ma ochotę.
Kolacja obejmuje:
*Pieczona marchewka tęczowa z ndują i pastą z ricotty
*Podsmażone broccolini z przyprawionym czosnkiem i aoili cytrusowym
*Sałatka z kuskusem z winegretem z szampana z agawy i serem Queso Fresco
*Cała polędwica z pieczonymi warzywami sezonowymi i salsą verde
**Wzbogać swoje menu o opcjonalny dodatek w postaci deseru
367 zł 367 zł za gościa
Minimum 3670 zł, aby zarezerwować
Poza sezonem w regionie Morza Śródziemnego
Wiosenny wybuch śródziemnomorskich smaków z odrobiną wpływów z Baja:
Pierwsze danie – czerwona rukola z groszkiem cukrowym, karczochami, ubitym serem burrata i pesto miętowym
Drugie danie – łosoś ze skórą z kremem cytrusowym creme fraiche, smażoną marchewką tęczową i gremolatą pistacjową
III danie Domowe lody truskawkowe z polewą z meksykańskiej czekolady
533 zł 533 zł za gościa
Minimum 697 zł, aby zarezerwować
Nowa odsłona tradycyjnych potraw
Nowoczesna i pełna smaku wersja kolacji ze stekiem:
Pierwsze danie: macerowany ogórek i sałatka z małych odmianowych warzyw z kremem koperkowym i grzankami
Drugie danie – filet mignon z pieczonymi topinamburami, pomidorkami koktajlowymi i sezonowym sosem chimichurri
Trzecie danie – meksykański mus czekoladowy z kruszonką z prażonych orzeszków ziemnych
606 zł 606 zł za gościa
Minimum 1064 zł, aby zarezerwować
Menu niestandardowe
Masz już pomysł, jakie jedzenie chcesz zamówić? Nie jesteś fanem menu z ustalonymi daniami? Wybierz tę opcję, aby porozmawiać ze mną bezpośrednio o planowaniu niestandardowego menu.
To menu składa się z trzech dań, w tym: 1 przystawka/1 sałatka, wybór białka
(np. drób, ryba, wołowina) z przystawką i wybranym deserem.
Ceny zaczynają się od 200 USD za osobę
734 zł 734 zł za gościa
Minimum 1468 zł, aby zarezerwować
Niestandardowe menu
Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Ocena 5,0 na 5 gwiazdek na podstawie 13 recenzji
Moje kwalifikacje
10 lat doświadczenia
13 lat doświadczenia kulinarnego, od wykwintnych dań po coś na co dzień.
Najlepsza nowa restauracja 2022 roku
Zespół szefów kuchni Wormwood zdobył nagrodę Best New Restaurant 2022. Uczestnik programu CHOPPED w Food Network.
Zaczynałem(-am) w branży gastronomicznej
Dyplom ukończenia studiów wyższych w zakresie sztuki kulinarnej. Restauracje obejmują Herb and Wood, Wormwood i SD Zoo.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 2 lat.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
533 zł Od 533 zł za gościa
Minimum 697 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?