Baja-Mediterranean od Angel
Jedzenie inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Wśród nich są kuchnie francuska, meksykańska i włoska.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: San Diego
Zapewniasz w swoim domu
Baja-Mediterranean
453 zł 453 zł za gościa
Połączenie Baja i Morza Śródziemnego. 3 dania.
Przystawka – sałatka z endywii i karczocha z pikantną vinaigrette cytrynową
Przystawka – labraks owinięty w hoja santa z kukurydzą i pomidorkami sukotash
Deser – lody horchata z meksykańskim sosem czekoladowym
Nowa odsłona tradycyjnych potraw
508 zł 508 zł za gościa
Oduchowione i nostalgiczne spojrzenie na klasykę. 3 dania. Przystawka – hummus z prażonymi orzechami nerkowca i olejem cytrynowym z Aleppo z prażonym papadum. Przystawka – antrykot z oczkiem, smażone pomidorki koktajlowe i karczochy topinambury z sezonowym sosem chimichurri. Deser – crème brûlée z dyni.
Meksykańska i francuska
598 zł 598 zł za gościa
Eleganckie menu degustacyjne inspirowane klasyczną kuchnią francuską z odrobiną meksykańską.
Przystawka – sałatka z kuskusem i kalabryjskim sosem chili
Przystawka – stek nowojorski (w stylu carne asada) z brokułami i czerwonymi ziemniakami przyprawionymi escabeche
Deser – meksykański mus czekoladowy z kandyzowanymi orzeszkami ziemnymi i piloncillo
Menu niestandardowe
725 zł 725 zł za gościa
Masz już pomysł, jakie jedzenie chcesz zamówić? Nie jesteś fanem menu z ustalonymi daniami? Wybierz tę opcję, aby porozmawiać ze mną bezpośrednio o planowaniu niestandardowego menu.
To menu składa się z trzech dań, w tym: 1 przystawka/1 sałatka, wybór białka
(np. drób, ryba, wołowina) z przystawką i wybranym deserem.
Ceny zaczynają się od 200 USD za osobę
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Miguel), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Moje kwalifikacje
10 lat doświadczenia
Mam praktyczne doświadczenie w znanych miejscach, takich jak Bleu Boheme i Wormwood.
Najlepsza nowa restauracja 2022 roku
Byłem częścią zespołu, który otrzymał nagrodę Wormwood „Najlepsza nowa restauracja 2022”.
Zaczynałem(-am) w branży gastronomicznej
Zaczynałem od cateringu na dużą skalę, a moje umiejętności rozwinęły się w kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Ocena 5.0 na 5 gwiazdek na podstawie 5 recenzji
Widać 0 z 0 elementów
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w: San Diego. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 2 lat, maksymalna liczba gości: 10.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
453 zł Od 453 zł za gościa
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?