Baja-Mediterranean od Angel
Jedzenie inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Wśród nich są kuchnie francuska, meksykańska i włoska.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: San Diego
Zapewniasz w swoim domu
Baja-Mediterranean
459 zł za gościa
Połączenie Baja i Morza Śródziemnego. 3 dania.
Przystawka – sałatka z endywii i karczocha z pikantną vinaigrette cytrynową
Przystawka – labraks owinięty w hoja santa z kukurydzą i pomidorkami sukotash
Deser – lody horchata z meksykańskim sosem czekoladowym
Nowa odsłona tradycyjnych potraw
515 zł za gościa
Oduchowione i nostalgiczne spojrzenie na klasykę. 3 dania. Przystawka – hummus z prażonymi orzechami nerkowca i olejem cytrynowym z Aleppo z prażonym papadum. Przystawka – antrykot z oczkiem, smażone pomidorki koktajlowe i karczochy topinambury z sezonowym sosem chimichurri. Deser – crème brûlée z dyni.
Meksykańska i francuska
606 zł za gościa
Eleganckie menu degustacyjne inspirowane klasyczną kuchnią francuską z odrobiną meksykańską.
Przystawka – sałatka z kuskusem i kalabryjskim sosem chili
Przystawka – stek nowojorski (w stylu carne asada) z brokułami i czerwonymi ziemniakami przyprawionymi escabeche
Deser – meksykański mus czekoladowy z kandyzowanymi orzeszkami ziemnymi i piloncillo
Menu niestandardowe
735 zł za gościa
Masz już pomysł, jakie jedzenie chcesz zamówić? Nie jesteś fanem menu z ustalonymi daniami? Wybierz tę opcję, aby porozmawiać ze mną bezpośrednio o planowaniu niestandardowego menu.
To menu składa się z trzech dań, w tym: 1 przystawka/1 sałatka, wybór białka
(np. drób, ryba, wołowina) z przystawką i wybranym deserem.
Ceny zaczynają się od 200 USD za osobę
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Miguel), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Moje kwalifikacje
10 lat doświadczenia
Mam praktyczne doświadczenie w znanych miejscach, takich jak Bleu Boheme i Wormwood.
Najlepsza nowa restauracja 2022 roku
Byłem częścią zespołu, który otrzymał nagrodę Wormwood „Najlepsza nowa restauracja 2022”.
Zaczynałem(-am) w branży gastronomicznej
Zaczynałem od cateringu na dużą skalę, a moje umiejętności rozwinęły się w kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Ocena 5.0 na 5 gwiazdek na podstawie 3 recenzji
Widać 0 z 0 elementów
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w: San Diego. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 2 lat, maksymalna liczba gości: 10.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
Od 459 zł za gościa
Minimum 919 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?