Nikt nie pamięta ostatniej nocy. Każdy pamięta ten brunch. Szef kuchni Alejandro przynosi najstarsze lekarstwo na kaca w Meksyku prosto do Twojego Airbnb – danie główne wybrane spośród klasyków, na których Meksykanie polegają od pokoleń, oraz lodowaty Clamato z piwem lub sokiem, aby kontynuować regenerację. Na zakończenie serwujemy café de olla i tradycyjne meksykańskie pan de dulce, kawę. Intymne, bezpretensjonalne, dokładnie to, czego pragnie Twoje ciało. Idealne dla grup, które przeżyły tę samą noc.

Każde taco ma swoją historię, a nie jest rozcieńczoną wersją, którą znajdziesz w menu dla turystów. Prawdziwa, napisana podrobami, owadami i zapomnianymi kawałkami, które były pożywieniem dla Meksyku. Siedzisz. Ufasz. Każde taco jest jak okaz: sklasyfikowane, nazwane i wyjaśnione przez Twojego szefa kuchni. 7 dań zaczerpniętych z zakątków kuchni meksykańskiej, których komercyjne taquerie po cichu nie umieszczają w menu. Dla prawdziwie ciekawskich, a nie ostrożnych.

Tętniący życiem bar z mezcalitą zaprojektowany z myślą o czystej przyjemności. Skorzystaj z otwartego baru z mezcalem i mezcalitami przygotowanymi z wyboru najwyższej jakości mezcali, a do tego kolorowe stanowisko z sezonowymi owocami, które wzbogacą każdy łyk. Od dymnych i wyrazistych po świeże i cytrusowe – każda kombinacja zachęca do odkrywania nowych smaków. Fajne, relaksujące doświadczenie idealne do wspólnego spędzania czasu, świętowania i podnoszenia atmosfery na każdym spotkaniu.

Kukurydza, chili i kakao to podstawowe składniki kuchni meksykańskiej. Alex przeprowadzi Cię przez 4-daniowe menu, które celebruje te uświęcone tradycją składniki za pomocą współczesnych technik. Wieczór rozpoczyna powitalny koktajl z mezcalem. Uzupełnij swoje doświadczenie o połączenie piwa rzemieślniczego i meksykańskich win za dodatkowe 50 USD. To nie tylko kolacja. Pomagasz zachować pamięć kulturową Meksyku.

Świętuj Día de Muertos, najpiękniejszą tradycję Meksyku, w swoim miejscu na Airbnb. Dołącz do mnie na specjalną tematyczną 4-daniową kolację inspirowaną meksykańską tradycją, która rozpocznie się od powitalnego koktajlu. Zapach kopalu, nagietków i oferenda wprowadzą nas w odpowiedni nastrój. Każde danie będzie hołdem dla naszych przodków, łączącym tradycyjne przepisy z nowoczesnymi akcentami. Do tego mezcal i opowieści o znaczeniu tego święta. Wzruszające, zmysłowe doświadczenie w samym sercu Meksyku. Dostępne od 15 października do 15 listopada

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.