Zrelaksuj się przy rodzinnych przekąskach inspirowanych wybrzeżem Pacyfiku. W menu pełnym smaków znajdziesz ostrygi z wspaniałymi sosami, świeżo złowioną całą rybę duszoną z przyprawami, grillowane warzywa z targu, chrupiącą sałatkę z dojrzałymi pomidorami i burratą z bogatym dressingiem z oregano, wykwintne ziemniaki z tłuszczu kaczkowego, rzemieślniczy chleb, krakersy, ser i owoce.

Rozkoszuj się wyrafinowanym trzydaniowym posiłkiem, w którym składniki surowe z rybą z rynku przeplatają się z daniem głównym z wołowiny na wędzonym bakłażanie z zieloną sałatką, pikantnym sosem czekoladowym umami i chrupiącym curry. Na koniec deser – crème brûlée z mojito.

Przygotuj się na wystawne 4-daniowe menu, które rozpocznie się od crudo z halibuta i tataru z wagyu na chipsach ryżowych, a następnie przejdzie w wegetariańskie danie główne z produktów z lokalnego targu i chrupiącą kaczkę z wyrafinowanymi ziemniakami i aksamitnym sosem cytrusowym. Na deser: czekoladowe ciasto z roztopionym serkiem, ubitą śmietaną i solonym karmelowym masłem.