Tradycja z fuzją autorstwa Israela R
Oferuję tradycyjną kuchnię hiszpańską z nowoczesnymi technikami i globalną fuzją.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Sewilla
Zapewniasz w swoim domu
Popularna restauracja
232 zł 232 zł za gościa
Minimum 589 zł, aby zarezerwować
Podstawy lokalnego popularnego cateringu.
Tradycja z najwyższej jakości produktami i przygotowaniem haute cuisine.
Tradycyjne menu
253 zł 253 zł za gościa
Minimum 631 zł, aby zarezerwować
Degustacja tradycyjnych dań lokalnej kuchni andaluzyjskiej.
Piriñaca gaditana z tuńczykiem
Ajoblanco de almendra con grava
Smażone owoce morza z południa
Polędwica w sosie demi-glace z whisky
Tocino de cielo
Tradycja i fuzja
295 zł 295 zł za gościa
Minimum 631 zł, aby zarezerwować
Tradycyjna kuchnia z nowoczesnymi technikami obecnej kuchni.
Lokalny aperitif serowy
Pescado sous video gotowane w próżni / Calamar rebozado en tempura de azafrán (do wyboru)
Ryż z grzybami shiitake i trufle
Costilla sous vide z glaseado smażoną skrobią ziemniaczaną i azjatyckim sosem z cytryny i mięty / Secreto ibérico w sosie sevillana al whisky (do wyboru)
Pudding z mango/Shrickhand de mango (do wyboru)
Menu fusion
295 zł 295 zł za gościa
Minimum 631 zł, aby zarezerwować
Dostosowanie atrakcji do ich gustów.
Przykładowe menu:
Rolada z koziego sera z galaretką z jagód i pistacjami, orzechami włoskimi i szynką
Niespodzianka w formie aperitifu w zależności od sezonu
Ryby (łosoś i inne) gotowane próżniowo w sosie pomarańczowym, cytrynowym i limonkowym.
Ośmiornica w oleju z papryką na kremie ziemniaczanym z wanilią
Wieprzowina iberyjska sous vide z imbirem migas de pastor.
Mango shrikhand z pistacjami, kardamonem i szafranem
Możesz wysłać wiadomość do gospodarza (Israel), aby dostosować ofertę do swoich potrzeb lub wprowadzić w niej zmiany.
Moje kwalifikacje
20 lat doświadczenia
Tradycyjna kuchnia Andaluzji, Wysp Kanaryjskich i Katalonii z nowoczesnymi technikami.
Ważne wydarzenie w karierze
Szef kuchni w restauracjach i na imprezach takich jak Mobile World Congress.
Edukacja i szkolenia
Szkolenie w szkole hotelarskiej w jaskiniach Nerja.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Ocena 5.0 na 5 gwiazdek na podstawie 2 recenzji
Widać 0 z 0 elementów
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w: Sewilla. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 2 lat.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
Israel przyjmuje gości jako osoba fizyczna
Jest odpowiedzialny za tę usługę.
232 zł Od 232 zł za gościa
Minimum 589 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie
Kucharze na Airbnb są sprawdzani pod kątem jakości
Kucharze są oceniani pod kątem doświadczenia zawodowego, kreatywności w tworzeniu menu i doskonałej reputacji. Dowiedz się więcej
Widzisz problem?