Jestem prywatnym szefem kuchni i zazwyczaj przyjeżdżam do Ciebie. Ta atrakcja odbywa się w moim domu. Wejdź i usiądź przy moim stole. Kolacja tutaj to święto smaków, historii i ludzkich więzi. Cztery dania przygotowane ze świeżych lokalnych produktów, odzwierciedlające ciepło włoskiej tradycji. Menu to podróż przez Abruzję, Toskanię i Veneto – trzy regiony, które ukształtowały moje korzenie i moją kulinarną duszę. To nie jest restauracja. To jest dom. A przy moim stole każdy gość staje się częścią historii.

Cztery dania. Trzy regiony. Historia, która zaczyna się na długo przed dzisiejszym wieczorem. Abruzja, Toskania, Veneto. Kuchnie moich babć, smaki mojego dzieciństwa, korzenie, z których wszystko wyrasta. Każde danie z tego menu to wspomnienie przekształcone w doświadczenie: świeże, lokalne składniki wybrane dla Ciebie, przygotowane z taką samą starannością, jaką zawsze znałem. To nie tylko kolacja. To miejsce, w którym moje Włochy spotykają się z Twoim wieczorem. Dostępne u Ciebie lub w moim prywatnym domu w samym sercu Florencji.

Kuchnię włoską stworzyły kobiety, które umiały przekształcić garść warzyw w coś niezwykłego. To menu to powrót do tych początków: cztery wegetariańskie dania oparte na sezonowych produktach, tradycji i poszukiwaniu najlepszych składników. Ser, jajka, warzywa, zioła: prawdziwe składniki, traktowane z szacunkiem i reinterpretowane we współczesny sposób. Najstarsza kuchnia wegetariańska we Włoszech. Przygotowane dzisiaj dla Ciebie.

Cztery dania inspirowane wielką adriatycką tradycją, przygotowane z najświeższych połowów dnia. Stamtąd pochodzą przepisy. Ryba pochodzi z najlepszego targu. Rezultatem jest kolacja z owocami morza, której Florencja nie jest w stanie zaoferować. Dostępne u Ciebie lub w moim prywatnym domu w samym sercu Florencji.

Razem robimy świeży makaron od podstaw, zgodnie z przepisami pochodzącymi z włoskiej tradycji regionalnej i zmieniającymi się wraz z porami roku. Na koniec próbujemy tego, co przygotowaliśmy. Przychodzę do Ciebie. Twoja kuchnia, Twój stół, Twój wieczór. Dla większych grup mogę zorganizować profesjonalną kuchnię – wystarczy poprosić. Co zabierzesz do domu: przepis, technikę i wspomnienie, które sprawi, że zechcesz to zrobić jeszcze raz.

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.