Kucharze w: Waikoloa Beach Resort

Rozkoszuj się wyspiarskim smakiem George 'a

40-letnie doświadczenie Pracuję w Azji i Europie, doskonaląc swoją wiedzę i umiejętności kulinarne. Posiadam dyplom z dziedziny sztuki kulinarnej wraz z certyfikatami dotyczącymi odżywiania i łoju. Zdobyłam wiele nagród kulinarnych i byłam częścią najlepszej restauracji na Maui.

A taste of aloha by Kylee

10 lat doświadczenia w obsłudze Big Island z podwyższonym komfortem gotowania od serca. Badania i błędy oraz praca z profesjonalnymi mentorami nauczyły mnie umiejętności, które rozwinąłem. W ciągu ostatnich 3 lat z dumą obserwowałam, jak moja firma rozwija się wykładniczo.

Uniquely Hawaiian Farm-To-Table Fare by Chef Rio

Urodziłem się i wychowałem na Big Island. Dorastałam na rodzinnym gospodarstwie, gdzie od najmłodszych lat nawiązałam głęboką więź ze zrównoważonym rolnictwem i jedzeniem świeżych, lokalnych składników. Od ponad 20 lat zajmuję się przygotowywaniem wyspiarskiej kuchni typu farm-to-table na słynnym wybrzeżu Kohala. W tym czasie byłem właścicielem słynnej restauracji Sushi Rock, pełniąc funkcję szefa kuchni w czterogwiazdkowym hotelu i przygotowywałem spersonalizowane atrakcje kulinarne w domach i miejscach na wakacje. Moją pasją jest połączenie nagrody Hawajów z globalnymi smakami, tworząc wyjątkowe wrażenia kulinarne z Big Island z bezpośrednim połączeniem ze źródłem. W 2014 roku odbyłem wycieczkę po neopolinezyjskiej restauracji w wielu miejscach wokół Bay Area. Otrzymałem szkolenie kulinarne w New England Culinary Institute.