Szef kuchni Fabrizio: Liguria między wybrzeżem a głębią lądu

Jestem głęboko związany z Ligurią, regionem, który mnie ukształtował i zainspirował swoją bogatą tradycją kulinarną oraz wyjątkowymi składnikami o naturalnych i autentycznych smakach.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Piedmont Other
Zapewniasz w swoim domu

Aperitif z ligureńskim street foodem

Od ciepłej i chrupiącej focaccii genueńskiej po pachnące domowe pesto, świeżo upieczoną focaccię z ciągnącym się serem (w stylu Recco)… i wiele innych przysmaków. Wszystko to podane i podane z lampką świeżego Vermentino, idealnego do podkreślenia smaków naszej ziemi. Przynoszę autentyczną liguryjską tradycję prosto do Twojego salonu: ja gotuję i podaję, a Ty spędzasz wieczór w pełnym relaksie. Zajmę się końcowym sprzątaniem kuchni.
218 zł 218 zł za gościa
Minimum 1304 zł, aby zarezerwować

Jesienne tapas z Ligurii

Wybór przystawek, które przywodzą na myśl jesień w Ligurii i dolnym Piemoncie, takich jak: bruschetta z kremem z dyni, burratą i sardelami, bruschetta z serem robiola, jeżynami i tymiankiem, focaccia genueńska z gorgonzolą i jeżynami, lasagna otwarta z domowym pesto genueńskim, gnocchetti z serem taleggio i różowym pieprzem, „klejące” klopsiki wołowe z grilla z jagodami, kieliszki z winogronami z kremem mascarpone, tarta z gorzką czekoladą i orzechami laskowymi... a do tego lokalne wino.
261 zł 261 zł za gościa
Minimum 1304 zł, aby zarezerwować

Lato w Ligurii

5-DANIOWE MENU: FOCACCIA I BRUSCHETTE Z WARZYWAMI, WĘDLINAMI I LOKALNYMI SERAMI SEZONOWYMI DORSZ W ŚMIETANIE, ZIEMNIAKI, OLIWKI TAGGIASCHE I PŁATKI CHLEBA CARASAU / CARPACCIO WOŁOWE, CONCASSE Z POMIDORÓW, PESTO BAZYLIOWE, ORZESZKI PINII I PARMEZAN TROFIE Z RAGU RYBNYM I OŚMIORNICZKAMI / LINGUINE LUB LASAGNE Z DOMOWYM PESTO FILET Z DORADY, FASOLKA SZPARAGOWA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ, RATATOUILLE I SAŁATKA / CIELĘCINA W SOSIE Z TUŃCZYKA, SEZONOWE WARZYWA I SAŁATKA SERNIK TRUSKAWKOWO-BAZYLIOWY / TIRAMISU
370 zł 370 zł za gościa
Minimum 1478 zł, aby zarezerwować

Pesto, słońce i bryza morska

Klasyczny, sycący posiłek, który rozpoczyna się od tradycyjnej przystawki: kultowego makaronu trofie ze świeżym pesto z bazylii, ziemniakami i fasolką szparagową. Następnie podawana jest delikatna, pieczona ryba dnia z oliwkami Taggiasca, a na koniec tradycyjny deser.
370 zł 370 zł za gościa
Minimum 1478 zł, aby zarezerwować

Przyjemne spotkanie przy makaronie i winie

Co przygotowujemy: trofie (makaron będący symbolem Ligurii) i corzetti (starożytny makaron formowany za pomocą drewnianej stemplownicy), pesto przyrządzane w moździerzu oraz inny sos do podania. Kolacja rozpocznie się od niewielkiej przystawki i lokalnego wina, po czym zostaną podane dwa dania z makaronem, a na zakończenie – klasyczne tiramisu dla wszystkich. Jeśli chcesz, możesz dostosować menu, dodając inne dania.
392 zł 392 zł za gościa
Minimum 1565 zł, aby zarezerwować

Niestandardowe menu

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.

Ocena 5,0 na 5 gwiazdek na podstawie 3 recenzji

Moje kwalifikacje

18 lat doświadczenia
12 lat jako osobisty kucharz dla rodziny UHNW, a także dla międzynarodowych gwiazd i piosenkarzy
Edukacja i szkolenia
Dyplom z żywienia sportowego
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.

Moje specjalności

Przyjadę do Ciebie

Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.

Warto wiedzieć

Wymagania wobec gości

Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 2 lat.

Ułatwienia dostępu

Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej

Zasady anulowania

Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.

Fabrizio przyjmuje gości jako osoba prywatna

Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.
218 zł Od 218 zł za gościa
Minimum 1304 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie

Szef kuchni Fabrizio: Liguria między wybrzeżem a głębią lądu

Jestem głęboko związany z Ligurią, regionem, który mnie ukształtował i zainspirował swoją bogatą tradycją kulinarną oraz wyjątkowymi składnikami o naturalnych i autentycznych smakach.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Piedmont Other
Zapewniasz w swoim domu
218 zł Od 218 zł za gościa
Minimum 1304 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie

Aperitif z ligureńskim street foodem

Od ciepłej i chrupiącej focaccii genueńskiej po pachnące domowe pesto, świeżo upieczoną focaccię z ciągnącym się serem (w stylu Recco)… i wiele innych przysmaków. Wszystko to podane i podane z lampką świeżego Vermentino, idealnego do podkreślenia smaków naszej ziemi. Przynoszę autentyczną liguryjską tradycję prosto do Twojego salonu: ja gotuję i podaję, a Ty spędzasz wieczór w pełnym relaksie. Zajmę się końcowym sprzątaniem kuchni.
218 zł 218 zł za gościa
Minimum 1304 zł, aby zarezerwować

Jesienne tapas z Ligurii

Wybór przystawek, które przywodzą na myśl jesień w Ligurii i dolnym Piemoncie, takich jak: bruschetta z kremem z dyni, burratą i sardelami, bruschetta z serem robiola, jeżynami i tymiankiem, focaccia genueńska z gorgonzolą i jeżynami, lasagna otwarta z domowym pesto genueńskim, gnocchetti z serem taleggio i różowym pieprzem, „klejące” klopsiki wołowe z grilla z jagodami, kieliszki z winogronami z kremem mascarpone, tarta z gorzką czekoladą i orzechami laskowymi... a do tego lokalne wino.
261 zł 261 zł za gościa
Minimum 1304 zł, aby zarezerwować

Lato w Ligurii

5-DANIOWE MENU: FOCACCIA I BRUSCHETTE Z WARZYWAMI, WĘDLINAMI I LOKALNYMI SERAMI SEZONOWYMI DORSZ W ŚMIETANIE, ZIEMNIAKI, OLIWKI TAGGIASCHE I PŁATKI CHLEBA CARASAU / CARPACCIO WOŁOWE, CONCASSE Z POMIDORÓW, PESTO BAZYLIOWE, ORZESZKI PINII I PARMEZAN TROFIE Z RAGU RYBNYM I OŚMIORNICZKAMI / LINGUINE LUB LASAGNE Z DOMOWYM PESTO FILET Z DORADY, FASOLKA SZPARAGOWA Z CYTRYNĄ I MIĘTĄ, RATATOUILLE I SAŁATKA / CIELĘCINA W SOSIE Z TUŃCZYKA, SEZONOWE WARZYWA I SAŁATKA SERNIK TRUSKAWKOWO-BAZYLIOWY / TIRAMISU
370 zł 370 zł za gościa
Minimum 1478 zł, aby zarezerwować

Pesto, słońce i bryza morska

Klasyczny, sycący posiłek, który rozpoczyna się od tradycyjnej przystawki: kultowego makaronu trofie ze świeżym pesto z bazylii, ziemniakami i fasolką szparagową. Następnie podawana jest delikatna, pieczona ryba dnia z oliwkami Taggiasca, a na koniec tradycyjny deser.
370 zł 370 zł za gościa
Minimum 1478 zł, aby zarezerwować

Przyjemne spotkanie przy makaronie i winie

Co przygotowujemy: trofie (makaron będący symbolem Ligurii) i corzetti (starożytny makaron formowany za pomocą drewnianej stemplownicy), pesto przyrządzane w moździerzu oraz inny sos do podania. Kolacja rozpocznie się od niewielkiej przystawki i lokalnego wina, po czym zostaną podane dwa dania z makaronem, a na zakończenie – klasyczne tiramisu dla wszystkich. Jeśli chcesz, możesz dostosować menu, dodając inne dania.
392 zł 392 zł za gościa
Minimum 1565 zł, aby zarezerwować

Niestandardowe menu

Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Gospodarzem tej usługi jest osoba prywatna.

Ocena 5,0 na 5 gwiazdek na podstawie 3 recenzji

Moje kwalifikacje

18 lat doświadczenia
12 lat jako osobisty kucharz dla rodziny UHNW, a także dla międzynarodowych gwiazd i piosenkarzy
Edukacja i szkolenia
Dyplom z żywienia sportowego
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.

Moje specjalności

Przyjadę do Ciebie

Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.

Warto wiedzieć

Wymagania wobec gości

Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 2 lat.

Ułatwienia dostępu

Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej

Zasady anulowania

Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.

Fabrizio przyjmuje gości jako osoba prywatna

Gospodarz ponosi wyłączną odpowiedzialność za tę ofertę na Airbnb. Przepisy dotyczące ochrony konsumentów nie mają zastosowania do rezerwacji ofert osób prywatnych.