Nakładane na talerze i nalewane Omakase inspirowane światem
Plated & Poured to ciekawe połączenie składników na talerzu i przemyślane zestawienia, które podnoszą smak, nastrój i atmosferę. Gotuję sezonowo, szanując naturę, aby stworzyć wciągającą podróż.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: Sydney
Zapewniasz w swoim domu
Atrakcja z kawiorem i przekąskami
Rozważna, hojna i najlepiej dzielona – to trzy słowa, które najlepiej opisują tę opcję kulinarną. Kawior premium podawany jest po prostu z klasycznymi dodatkami, obok ciepłych blinów, pikli lub gofrów. Do kawioru podajemy starannie dobrane przekąski, w tym sezonowe ostrygi, delikatne crudo lub ceviche oraz lekko smażone dania. Na koniec serwujemy sezonowy sorbet i małe deserowe przekąski.
Dostępne są opcjonalne zestawy szampana, wódki, ginu lub napoje bezalkoholowe.
216 zł 216 zł za gościa
Minimum 944 zł, aby zarezerwować
Stół sezonowy Trzy dania
Ta atrakcja z trzema daniami to spokojne wprowadzenie do Plated & Poured. Sezonowe przekąski otwierają stół, a następnie trzy starannie skomponowane dania, które są świeże, lokalne i sezonowe. Nacisk kładziemy na ciekawość, smak i poczucie miejsca.
Obejmuje:
Przekąski sezonowe
Trzydaniowe menu degustacyjne
Opcjonalne zestawy napojów są dostępne na życzenie.
526 zł 526 zł za gościa
Minimum 1052 zł, aby zarezerwować
5-daniowa podróż z dopasowanymi składnikami
To pięciodaniowe menu degustacyjne zaprasza gości do głębszych doznań podczas Plated & Poured. Począwszy od sezonowych przekąsek, podróż rozwija się poprzez starannie skomponowane dania, kierując się ciekawością, równowagą i silnym poczuciem miejsca. Każde danie powstaje z użyciem świeżych, lokalnych i sezonowych składników, dzięki czemu smaki rozwijają się naturalnie na całym stole.
Obejmuje:
Sezonowe przekąski.
Pięciodaniowe menu degustacyjne dla Ciebie lub z Twoim udziałem.
Opcjonalnie: dopasowane napoje.
634 zł 634 zł za gościa
Minimum 1268 zł, aby zarezerwować
Światowy stół Omakase 10 kursów
Ta atrakcja z dziesięcioma daniami jest sercem Plated & Poured. Kierując się sezonem, miejscem i ciekawością, menu intuicyjnie przenosi się z morza na ląd, pozwalając składnikom prowadzić każde danie. Smaki są inspirowane światem i kształtowane przez to, co świeże i gotowe.
Opcjonalnie: połączenia są starannie dobrane, aby uzupełnić każdy etap podróży, łącząc to, co jest podane na talerzu, i to, co jest nalane, w jedną ewoluującą historię.
Szef kuchni będzie z Tobą współpracować, aby stworzyć idealne menu.
810 zł 810 zł za gościa
Minimum 2158 zł, aby zarezerwować
Niestandardowe menu
Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Moje kwalifikacje
15 lat doświadczenia
Pracowałem w najlepszych restauracjach w Sydney i Australii.
Ważne wydarzenie w karierze
Otrzymałem medal Excellence w Krajowym Konkursie WorldSkills 2020.
Edukacja i szkolenia
Certyfikat III w zakresie gotowania komercyjnego, certyfikat IV w zakresie cukiernictwa i certyfikat w zakresie wina
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
216 zł Od 216 zł za gościa
Minimum 944 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie





