Menu od szefowej kuchni Sylvie
Gotuję ze świeżych produktów ekologicznych. Moje menu to Surprise, włoskie, śródziemnomorskie, francuskie, amerykańskie, wegetariańskie. Jestem bardzo elastyczny. Przynoszę serwetki, drukowane menu… Przychodzę z kelnerką.
Przetłumaczone automatycznie
Kucharz w: South Florida Atlantic Coast
Zapewniasz w swoim domu
Rodzinna kolacja
Bruschetta (papryka, rukola, pomidory koktajlowe, parmezan, bazylia)
Sałatka z kozim serem (mini-tarta z koziego sera, tosty z koziego sera, winogrona, orzechy włoskie, chipsy parmezanu)
Kurczak w sosie curry (mleko kokosowe, białe wino, pomidory, cebula, żółte curry)
Ryż Basmati
Lub
Czarny bass z masłem cytrynowym, risotto,
Warzywa kandyzowane
Ciasto truskawkowe (biszkopt, syrop rumowy, lekki krem waniliowy, świeże truskawki)
Świetny posiłek przygotowany z produktów, które wszyscy uwielbiają, z piękną prezentacją!
414 zł 414 zł za gościa
Minimum 1895 zł, aby zarezerwować
Menu włoskie
Crostini (ricotta, pieczona brzoskwinia, prosciutto, bazylia),
Tatar z tuńczyka z awokado i salsą z mango,
i ser brie z pistacjami
Gravlax z łososia i bliny
Lub
Sałatka włoska, pomidory koktajlowe, mozzarella, kantalupa, bazylia, prosciutto
Kotlety jagnięce z sokiem tymiankowym, puree ziemniaczane,
Pieczone pomidory i szparagi
Lub
Chileński okoń morski z sosem virgin, risotto, warzywami confit i szparagami
Włoskie tiramisu
490 zł 490 zł za gościa
Minimum 1895 zł, aby zarezerwować
Menu niespodzianka
Tataki z tuńczyka (marynowane w soji i limonce,
prażone z sezamem)
I samoussy wołowe z orientalnymi przyprawami
I krabowe ciasteczko z majonizą cytrynową
Carpaccio z przegrzebków z olejkiem z marakui,
różowa papryka i limonka
Lub
Grillowany homar, masło cytrynowe, risotto z selerem
Filet mignon wołowy, sos demi glace,
Zapiekanka ziemniaczana, szparagi
Lub
Filet z bronzino, masło cytrynowe, risotto,
Konfitowane warzywa i szparagi
Królewska czekolada (ciasto migdałowe, chrupiąca pralina,
musem ganache)
Lub
Beza z tartą cytrynową
603 zł 603 zł za gościa
Minimum 3033 zł, aby zarezerwować
Menu dla smakoszy
6 sushi lub 6 ślimaków
Tatar z awokado i krewetkami
I brie z karmelizowanym jabłkiem
Sałatka dla smakoszy (mieszana sałatka, foie gras,
wędzony filet z kaczki, rillettes z kaczki)
Cebula kandyzowana
Surf and turf (filet wołowy i sos bearneński,
Grillowany homar i masło cytrynowe,
puree ziemniaczane, szparagi
Czekolada królewska lub beza z tartą cytrynową
Ciasto truskawkowe lub kruche ciasto malinowe
793 zł 793 zł za gościa
Minimum 3412 zł, aby zarezerwować
Niestandardowe menu
Możesz poprosić tego kucharza o przygotowanie posiłku zgodnie z Twoimi preferencjami.
Wycena na życzenie
Moje kwalifikacje
26 lat doświadczenia
Ponad 9 lat pracy jako szef kuchni we Francji, a następnie otwarcie restauracji Cook 'in Paris na Florydzie.
Ważne wydarzenie w karierze
W 2010 roku otworzył restaurację Cook 'in Paris w Pembroke Pines na Florydzie.
Edukacja i szkolenia
Uczył się gotowania w Le Ban des gourmands w Montpellier na początku lat 2000.
Aby Twoje płatności były bezpieczne, do wysyłania pieniędzy i komunikacji z gospodarzami zawsze korzystaj z platformy Airbnb.
Moje specjalności
Przyjadę do Ciebie
Dojeżdżam do gości w obszarze zaznaczonym na mapie. Jeśli chcesz zarezerwować usługę w innym miejscu, napisz do mnie.
Warto wiedzieć
Wymagania wobec gości
Udział mogą brać goście w wieku co najmniej 18 lat, maksymalna liczba gości: 100.
Ułatwienia dostępu
Skontaktuj się z gospodarzem, aby uzyskać szczegółowe informacje. Dowiedz się więcej
Zasady anulowania
Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację co najmniej 3 dni przed jej rozpoczęciem.
414 zł Od 414 zł za gościa
Minimum 1895 zł, aby zarezerwować
Bezpłatne anulowanie