Przejdź do treści

Taller de Chocolate Real Chiapaneco

Zawieszona do 8 października.

Aby chronić zdrowie naszej społeczności, atrakcje Airbnb zostały wstrzymane w wielu regionach ze względu na pandemię COVID-19. Zanim dokonasz rezerwacji, sprawdź najnowsze informacje w Centrum pomocy. Dowiedz się więcej

Atrakcja, którą organizuje Victor

3 godziny
Obejmuje jedzenie, wyposażenie
Do 6 osób
Języki atrakcji: angielski, hiszpański

Co będziecie robić

Durante la experiencia conocerás el chocolate real mexicano y la importancia de consumirlo. Iniciamos con una explicación sobre el origen y el proceso que lleva el cacao hasta convertirse en una barra de chocolate. Durante la experiencia elaborarás el chocolate de manera artesanal te recomiendo que vengas con ropa cómoda y dispuesto a batirte con el chocolate ya que molerás el cacao con metate o si te quieres ver más moderno con molino manual. El objetivo de la experiencia es que te diviertas, aprendas y conozcas el trabajo de familias productoras de cacao.
Durante la experiencia conocerás el chocolate real mexicano y la importancia de consumirlo. Iniciamos con una explicación sobre el origen y el proceso que lleva el cacao hasta convertirse en una barra de chocolate. Durante la experiencia elaborarás el chocolate de manera artesanal te recomiendo que vengas con ropa cómoda y dispuesto a batirte con el chocolate ya que molerás el cacao con metate o si te quieres ver más moderno con molino manu…

Zobowiązanie gospodarza Victor do przestrzegania zasad bezpieczeństwa

Ten gospodarz zobowiązał się do przestrzegania zasad bezpieczeństwa i wytycznych dotyczących sprzątania w związku z COVID-19 – w tym do ograniczenia bezpośrednich kontaktów, zachowania zasad higieny i zadbania o to, żeby wszyscy uczestnicy atrakcji nosili maseczki.
Dowiedz się więcej

Co obejmuje

  • Jedzenie
    Nuestro Choco Break incluye un delicioso Chocolate Real y un postre de nues...
  • Wyposażenie
    Incluímos el material, insumos y equipo para que realices tu propia barra d...
Od 145 zł
za osobę
Brak dostępnych terminów

Oto Twój gospodarz – Victor

Gospodarz Airbnb od 2015
  • Tożsamość zweryfikowana
Soy fundador del laboratorio gastronómico Tomate Quesillo, en dónde hemos investigado la comida mexicana y chiapaneca por más de cuatro años. Nos dedicamos a trabajar en recuperación de recetas y tradiciones alimentarias en México. Además pertenzco a la Alianza de Cocineros de Slow Food México, dónde buscamos con nuestro trabajo a proveer de alimentos buenos, sanos y justos.
Además inicié el restaurante dentro de la librería Abuelita Books, Coffee & Food.

Este taller se da en colaboración con Citlali Ocampo. Chef Chcolatera, que por más de 5 años ha participado como ponente en diferentes ferias del chocolate, fue parte del staff de José Ramón Castillo y ha impartido clases en diferentes universidades. Es dueña de la Chocolatería Xocowa en San Cristóbal de Las Casas. Su cuenta de Airbnb es: citlaocampo@hotmail.com
Soy fundador del laboratorio gastronómico Tomate Quesillo, en dónde hemos investigado la comida mexicana y chiapaneca por más de cuatro años. Nos dedicamos a trabajar en recuperación de recetas y tradiciones alimentarias en México. Además pertenzco a la Alianza de Cocineros de Slow Food México, dónde buscamos con nuestro trabajo a proveer de alimentos buenos, sanos y justos.
Además inicié el restaurante dentro de la librería Abuelita Books, Coffee & Food.

Este taller se da en c…
Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb. Dowiedz się więcej

Gdzie będziecie

El taller se realiza en la Chocolatería Xocowa en el centro de San Cristóbal de Las Casas, coordinados por la Chef Citlali Ocampo, veremos un documental sobre el cacao, realizaremos nuestro propio chocolate desde cacao puro y tomaremos un Choco Break a la mitad de las actividades.

To warto wiedzieć

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana z pełnym zwrotem kosztów w ciągu 24 godzin od jej zakupu lub co najmniej 7 dni przed jej rozpoczęciem.

Wymagania dla gości

W atrakcji może wziąć udział maksymalnie 6 gości w wieku przynajmniej 12 lat.

Więcej wskazówek

te recomiendo que asistas con ropa cómoda y que puedas ensuciar, pueden tomar fotos y pueden realizar las preguntas que sean necesarias. La experiencia la pueden tomar niños aunque es un poco larga y se podrían aburrir Si eres alérgico a algo te sugiero que nos lo hagas saber con anterioridad.