Przejdź do treści

Descubre la Cocina Andina(Clase+Mercado)

2 recenzjeSurquillo, PeruCzęść kolekcji Gotowanie z Airbnb

Zawieszona do 8 października.

Aby chronić zdrowie naszej społeczności, atrakcje Airbnb zostały wstrzymane w wielu regionach ze względu na pandemię COVID-19. Zanim dokonasz rezerwacji, sprawdź najnowsze informacje w Centrum pomocy. Dowiedz się więcej

Atrakcja z gotowaniem, której gospodarzem jest Lucia

3,5 godziny
Peruwiańska
Do 5 osób
Języki atrakcji: angielski, hiszpański

Co będziecie robić

Primero pasaremos por el mercado para conocer y aprender sobre las frutas, verduras y granos del Perú; la historia de cada uno, nuestra cultura y las influencias que tenemos del mundo. (Esta visita es opcional).
Después nos dirigiremos a mi departamento en el centro de Miraflores para tener la clase. En ésta, aprenderemos sobre ingredientes andinos y cómo cocinarlos.
Prepararemos 3 deliciosas recetas utilizando insumos de la sierra peruana: Cebiche de trucha, Papas andinas en salsa huancaína y finalmente chaufa de quinua; acompañados en todo momento de un delicioso Chilcano (y otras bebidas de nuestro país).
*Tendremos también una degustación de raíces y tubérculos andinos.

En la experiencia podrás aprender un poco más sobre la sierra del Perú, sus técnicas de cocción y descubrir juntos los ingredientes que usábamos desde la época de los Incas.

*Esta experiencia es un gran regalo para cualquier persona que ama la cocina... ¡o simplemente disfruta comer!
*Pregúntame por otros horarios y fechas disponibles.
*También disponibles: opciones vegetarianas y otras.
Primero pasaremos por el mercado para conocer y aprender sobre las frutas, verduras y granos del Perú; la historia de cada uno, nuestra cultura y las influencias que tenemos del mundo. (Esta visita es opcional).
Después nos dirigiremos a mi departamento en el centro de Miraflores para tener la clase. En ésta, aprenderemos sobre ingredientes andinos y cómo cocinarlos.
Prepararemos 3 deliciosas recetas utilizando insumos de la sierra per…

Zobowiązanie gospodarza Lucia do przestrzegania zasad bezpieczeństwa

Ten gospodarz zobowiązał się do przestrzegania zasad bezpieczeństwa i wytycznych dotyczących sprzątania w związku z COVID-19 – w tym do ograniczenia bezpośrednich kontaktów, zachowania zasad higieny i zadbania o to, żeby wszyscy uczestnicy atrakcji nosili maseczki.
Dowiedz się więcej

Co obejmuje

  • Jedzenie
    3 deliciosos platos andinos:
    Cebiche de trucha, papas andinas en salsa...
  • Napoje
    Chilcano (un refrescante coctel a base de pisco) y bebidas sin alcohol + ag...
  • Transport
    Transporte desde el mercado hasta mi casa.
  • Wyposażenie
    Todo lo necesario para la clase y el tour.
    Recetas completas de la cl...
Od 280 zł
za osobę
Brak dostępnych terminów

Oto Twój gospodarz – Lucia

Gospodarz Airbnb od 2014
  • 2 recenzje
  • Tożsamość zweryfikowana
Apasionada por la comida y viajar por el mundo. He viajado a más de 50 países del mundo, aprendiendo más sobre diferentes culturas y gastronomías.
Amo el Perú y su comida y quiero compartirlo con ustedes!
Viví cerca de 11 años en la sierra del Perú donde descubrí muchos ingredientes y sabores nuevos de mi país.
Estudié Administración Hotelera en la Universidad San Ignacio de Loyola y en Le Cordon Bleu Perú. Además, he trabajado en la industria de Alimentos & Bebidas por más de 10 años.

Puedes ver un poco más de mi y de la comida que me gusta en mi cuenta de Instagram: @foodieperuanaporelmundo
Apasionada por la comida y viajar por el mundo. He viajado a más de 50 países del mundo, aprendiendo más sobre diferentes culturas y gastronomías.
Amo el Perú y su comida y quiero compartirlo con ustedes!
Viví cerca de 11 años en la sierra del Perú donde descubrí muchos ingredientes y sabores nuevos de mi país.
Estudié Administración Hotelera en la Universidad San Ignacio de Loyola y en Le Cordon Bleu Perú. Además, he trabajado en la industria de Alimentos & Bebidas por más de 10…
Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb. Dowiedz się więcej
ATRAKCJE AIRBNB
Gotowanie

Kucharze, którzy kochają gotować

Poznaj tradycyjne przepisy i posłuchaj osobistych historii lokalnych gospodarzy.

Kameralne otoczenie

Skosztuj pysznego jedzenia w wyjątkowej scenerii: na prywatniej farmie, na dachu domu...

Sprawdzone przez Airbnb

Wszystkie atrakcje są sprawdzone pod kątem autentyczności tradycji kulinarnych.

Gdzie będziecie

Primero, a uno de mis mercados favoritos en la ciudad.
Después a mi casa, un departamento con linda vista y gran ambiente para disfrutar de la clase.

2 recenzje

Kibs
październik 2019
I love that Lucia brought me in the market before getting into the activity. She provided detailed information about Peruvian cuisine fusion with other culture. Everything was organized and precise, i love it that way!
Shiho
sierpień 2019
Had an excellent cooking class wth Lucia! She was very friendly, warm and provided me with an authentic food and stories behind. I met her at a mercado nearby to know about overall the Peruvian ingredients and buy some fruits I've never tried. We started cooking at Lucia's home which was cozy and beautiful. I learned a lot about how to prepare the traditional Peruvian dishes. Best part is I got to eat each food just after it was made at the perfect timing. It was definitely my favorite meal in Peru! Recipes were provided afterwards. Excellent experience, highly recommended!!
Had an excellent cooking class wth Lucia! She was very friendly, warm and provided me with an authentic food and stories behind. I met her at a mercado nearby to know about overall…

Preferencje żywieniowe

Na życzenie gospodarz może zapewnić produkty spożywcze dostosowane do określonych preferencji żywieniowych. Jeśli chcesz, by gospodarz zapewnił Ci nocleg, musisz go o tym poinformować przed rozpoczęciem atrakcji.
Wegetariańska

To warto wiedzieć

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana z pełnym zwrotem kosztów w ciągu 24 godzin od jej zakupu lub co najmniej 7 dni przed jej rozpoczęciem.

Wymagania dla gości

W atrakcji może wziąć udział 5 gości. Muszą oni mieć ukończone 15 l. Rodzice mogą uczestniczyć z dziećmi, o ile mają one mniej niż dwa lata.

Alkohol

Podczas tej atrakcji podawany będzie alkohol. Mogą go spożywać wyłącznie pełnoletni goście.

Co ze sobą zabrać

Monedas y billetes chicos por si quieren comprar algo especial en el mercado

Mucha hambre