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zajęcia z gotowania

Un viaggio tra sapori antichi e storia

zajęcia z gotowania

Un viaggio tra sapori antichi e storia

Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 10 osób
Obejmuje
Equipment, Drinks, Food
Język atrakcji
włoski
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Un viaggio tra sapori antichi e storia

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Un viaggio tra sapori antichi e storia

Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 10 osób
Obejmuje
Equipment, Drinks, Food
Język atrakcji
włoski

Co będziecie robić

Io e il mio compagno vi porteremo alla conoscenza delle nostre tradizioni, vi proporremo la preparazione delle "mignolate" (o "mbriulate") , eredità di tempi e popoli antichi, di dominatori che hanno lasciato traccia della loro presenza nella nostra isola. Utilizzeremo grani antichi della cultura cerealicola siciliana. Prepareremo insieme l'impasto e, durante il tempo di lievitazione, potremo degustare il sapore intenso dei nostri vini locali rosso, rosato e bianco, avvolti nel verde della nostra campagna, e assaporare antipasti tipici della nostra zona, il famoso pane "cunsatu" (condito), formaggi locali come la ricotta fresca, olive condite e pomodori secchi di nostra produzione, e in stagione peperoni, melanzane, peperoncini, fave, piselli di nostra produzione, il tutto accompagnato da racconti storici sulla nostra città barocca che, su richiesta, potremo anche visitare. Successivamente alla lievitazione dell'impasto, vi svelerò i segreti del passaggio che porterà l'impasto ad assumere la tipica forma della "mbriulata". Inforneremo le nostre creazioni in un forno a legna e naturalmente il passo successivo sarà quello di gustarne il risultato!

Twój gospodarz

Andrea

Andrea

Sono Valentina,una psicologa e la mia passione per la cucina inizia da molto lontano, da quando, ancora bambina,osservavo le mie nonne con ammirazione mentre preparavano piatti tipici della nostra Sicilia e con la buona tavola univano famiglie e amici.Anche se non ho in questo settore qualifiche specifiche,i miei familiari,in particolar modo mio padre,hanno sempre visto l'amore che metto nella preparazione dei miei piatti, così adesso, io e il mio compagno Andrea, titolare di un'attività commerciale, vogliamo proporvi esperienze che hanno nel cibo il valore, l'anima della condivisione.

Co obejmuje

Food
"Mbriulate". Stuzzichini coi nostri prodotti tipici
Drinks
Degustazione di vini locali
Equipment
Forniremo tutto noi

Gdzie będziecie

La nostra esperienza si svolgerà nella nostra casa di campagna: dal panorama suggestivo e dall'aspetto rustico, è addossata a una roccia e comprende al suo interno una grotta naturale. Su richiesta, potremo visitare il paese con le sue tante Chiese soffermandoci su quella che ospita il santuario del nostro Patrono San Calogero con le reliquie dei miracolati, il Castello Chiaramontano e un lago che ospita i campionati nazionali di canottaggio.

O czym warto pamiętać

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana w ciągu 24 godzin od dokonania rezerwacji i otrzymasz pełny zwrot kosztów.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

Maksymalnie 10 gości w wieku co najmniej 12 lat może wziąć udział.

Oficjalny dokument tożsamości

Musisz zrobić sobie zdjęcie (tzw. selfie) i musi ono pasować do zdjęcia w Twoim dowodzie tożsamości. Airbnb chce w ten sposób potwierdzić, kto dokładnie weźmie udział w atrakcji. Jest to procedura jednorazowa.

Alkohol

Podczas tej atrakcji podawany będzie alkohol. Mogą go spożywać wyłącznie pełnoletni goście.

Więcej wskazówek

Saremo attenti ad eventuali necessità personali, disposti a modificare alcuni elementi delle nostre preparazioni per chi ha per esempio intolleranze alimentari o è vegano.
Andrea
Un viaggio tra sapori antichi e storia
Nowa atrakcja
155 zł za osobę
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