Alina była niesamowicie serdeczna i gościnna od momentu, w którym przyjechaliśmy! Moja siostra i ja (wraz z naszymi mężami) od jakiegoś czasu chciałyśmy nauczyć się robić chleb na zakwasie, a ta atrakcja przerosła wszelkie oczekiwania. Jej piękny dom stanowił idealne tło, a na zewnątrz mogliśmy nawet wspólnie zjeść świeży bochenek chleba.
Na powitanie dostaliśmy świeżo upieczone bajgle i wspaniały poczęstunek, co od razu zapowiadało, jak wyjątkowy będzie ten dzień. Szeroki zakres wiedzy Aliny jest naprawdę imponujący. Przeprowadziła nas przez wszystko, od technik tartine po wskazówki i porady, których sami nigdy byśmy nie odkryli. Wróciliśmy do domu z naszą własną przystawką, świeżo upieczoną pizzą i, szczerze mówiąc, z o wiele więcej, niż po co przyszliśmy.
Pod koniec zajęć czuliśmy się naprawdę pewnie i byliśmy podekscytowani, że będziemy mogli samodzielnie upiec chleb. Nie możemy się doczekać, aż jutro upiecemy nasz pierwszy bochenek przygotowany podczas warsztatów! Naprawdę warto. Gorąco polecam tę atrakcję każdemu, kto interesuje się zakwasem!