Przejdź do treści
zajęcia z gotowania

Share the secrets of sushi chef Nori

zajęcia z gotowania

Share the secrets of sushi chef Nori

667 recenzji
Właśnie zarezerwowano! Zajmij swoje miejsce, zanim będzie za późno.
Czas trwania
3.5 godziny
Liczebność grupy
Do 4 osób
Obejmuje
Drinks, Food
Język atrakcji
angielski
zajęcia z gotowania

Share the secrets of sushi chef Nori

zajęcia z gotowania

Share the secrets of sushi chef Nori

667 recenzji
Właśnie zarezerwowano! Zajmij swoje miejsce, zanim będzie za późno.
Czas trwania
3.5 godziny
Liczebność grupy
Do 4 osób
Obejmuje
Drinks, Food
Język atrakcji
angielski

Co będziecie robić

Lunch class (10:30 - 14:00) ¥6,250 We will make 1 serving of standard sushi set including local fresh seafood. Miso soup and Green tea will be served. Dinner class (16:30 - 20:00)¥10,000 we will make 1 serving of deluxe sushi set including fresh seafood. You can enjoy a full set of sushi dinner. Drinks will be served including Sake(rice wine). Ingredients differ depending on the day. You’ll be welcomed into my home kitchen to master two authentic styles of sushi: maki, or sushi rolls, and nigiri, or “squeezed” sushi, which involves pressing rice into a rectangular mound, topping it with a strip of fish, and wrapping it all with a band of seaweed. The trickiest part of making nigiri is correctly cutting the fish. I’ll teach you how to slice it into a slightly concave shape so that it conforms to the oblong rice mold. I’ll also show you how to take a sheet of nori (seaweed), fill it with sushi rice and other ingredients, and then roll it all into a perfect cylinder using a bamboo mat. By the end of the lesson, you’ll be able to apply the techniques you learned to make sushi in your own kitchen. The end time may be extended depending on the number of people of the participants.

Co obejmuje

Food
one serving of sushi set one serving of standard sushi and miso soup will be served.
Drinks
sake or softdrinks After the lesson, Japanese sake or tea will be served.

Twój gospodarz

Masanori
2083
Przyjęci goście
2015
Użytkownik Airbnb

Masanori

My family has owned and run a sushi restaurant in Asakusa since 1910. I’m the restaurant’s third sushi chef, and I’m committed to continuing the tradition of authentic Edomae (Tokyo-style) sushi. Developed in the early 1800s by a chef in Edo (present-day Tokyo), the technique centers around bite-sized servings formed by hand.

Zdjęcia gości

Recenzje gości

Sekcja nawigacji dla stron recenzji

Gdzie będziecie

At first we will go to a grocery store near my house and I will explain you what ingredients we need for making sushi. We’ll practice the technique of sushi-making at my home in Asakusa. This older neighborhood has maintained a traditional atmosphere. The main attraction, Sensoji, the city’s oldest Buddhist temple, is a short walk away. After the workshop, you can stroll the temple grounds and the street-side parks.

Dostępność

Pamiętaj o tym

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana w ciągu 24 godzin od dokonania rezerwacji i otrzymasz pełny zwrot kosztów.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

Maksymalnie 4 gości w wieku co najmniej 15 lat może wziąć udział.

Oficjalny dokument tożsamości

Musisz zrobić sobie zdjęcie (tzw. selfie) i musi ono pasować do zdjęcia w Twoim dowodzie tożsamości. Airbnb chce w ten sposób potwierdzić, kto dokładnie weźmie udział w atrakcji. Jest to procedura jednorazowa.

Więcej wskazówek

Sushi is made of raw fish ingredients. Do you eat raw fish? Please let me know in advance if you have any food policy.
Masanori
zajęcia z gotowania
Share the secrets of sushi chef Nori
667 recenzji
Od 234 zł/osobę
667 opinii
Od 234 zł/osobę