Przejdź do treści

Cook Traditional Kaiseki in Kimono

Zanim zarezerwujesz ofertę, zapoznaj się z lokalnymi ograniczeniami związanymi z COVID-19

Atrakcja z gotowaniem, której gospodarzem jest Manami

4 godziny
Japońska
Do 8 osób
Języki atrakcji: angielski

Co będziecie robić

With 500 years of history, kaiseki is the jewel in the crown of Japanese cooking – a succession of elegant dishes, each with their own unique flavor and texture. I will dress you in a beautiful kimono and we will prepare and consume an 11-course kaiseki meal, with dry and sweet sake, consisting of the following:

1. Sakizuke – a tiny amuse-bouche.
2. Hassun – a small serving of tastefully arranged seasonal vegetables.
3. Mukozuke – a dish of two kinds of finely sliced sashimi.
4. Takiawase – boiled vegetables with chicken.
5. Futamono – a “lidded dish”, usually a savory custard called “chawan mushi”.
6. Yakimono – a dish of grilled fish or meat.
7. Agemono – a small selection of shrimp and vegetable tempura.
8. Gohan – a portion of rice, boiled with slices of mushroom and other vegetables.
9. Ko no mono – a tiny dish of pickled vegetables.
10. Tome wan – a seasonal soup.
11. Mizumono – a simple little dessert dish, such as artistically arranged fresh fruit.

We will pay careful attention to the various sauces and dips that accompany the dishes. Also very important is the arrangement of the dishes – “moritsuke”. A good kaiseki meal should be a true work of art.
Other things to note
There may be some flexibility with date and time. Please ask me about it through a message. Also please tell me if you are allergic to a specific food.
With 500 years of history, kaiseki is the jewel in the crown of Japanese cooking – a succession of elegant dishes, each with their own unique flavor and texture. I will dress you in a beautiful kimono and we will prepare and consume an 11-course kaiseki meal, with dry and sweet sake, consisting of the following:

1. Sakizuke – a tiny amuse-bouche.
2. Hassun – a small serving of tastefully arranged seasonal vegetables.
3. Muko…

Zobowiązanie gospodarza Manami do przestrzegania zasad bezpieczeństwa

Ten gospodarz zobowiązał się do przestrzegania zasad bezpieczeństwa i wytycznych dotyczących sprzątania w związku z COVID-19 – w tym do ograniczenia bezpośrednich kontaktów, zachowania zasad higieny i zadbania o to, żeby wszyscy uczestnicy atrakcji nosili maseczki.
Dowiedz się więcej

Co obejmuje

  • Jedzenie
    Ingredients for cooking
  • Napoje
    Sake
  • Wyposażenie
    kimono
Od 356 zł
za osobę
Brak dostępnych terminów

Oto Twój gospodarz – Manami

Gospodarz Airbnb od 2017
  • Tożsamość zweryfikowana
I am a Japanese woman who loves cooking and kimono. I cherish Japanese traditional costoms like "Osechi" for new year celebration. As I have a British husband, I have been making Japanese cuisine for foreign friends and family members for many years and all of them love it. I also like wearing kimono. I have a lot of colorful kimono, and you can choose your favourite one. I will help you to get dressed in kimono and we will make nice cuisine together.
Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb. Dowiedz się więcej
ATRAKCJE AIRBNB
Gotowanie

Kucharze, którzy kochają gotować

Poznaj tradycyjne przepisy i posłuchaj osobistych historii lokalnych gospodarzy.

Kameralne otoczenie

Skosztuj pysznego jedzenia w wyjątkowej scenerii: na prywatniej farmie, na dachu domu...

Sprawdzone przez Airbnb

Wszystkie atrakcje są sprawdzone pod kątem autentyczności tradycji kulinarnych.

Gdzie będziecie

My house is in a nice residential area in a seaside town called Oiso near Odawara in Kanagawa prefecture. If you are in Hakone or Odawara, it's easy to come. I will pick you up at Ninomiya station on JR Tokaido line. There is a front garden with a lot of flowers in my house for taking photos. The kitchen is big enough for 8 people to enjoy cooking.

Preferencje żywieniowe

Na życzenie gospodarz może zapewnić produkty spożywcze dostosowane do określonych preferencji żywieniowych. Jeśli chcesz, by gospodarz zapewnił Ci nocleg, musisz go o tym poinformować przed rozpoczęciem atrakcji.

To warto wiedzieć

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana z pełnym zwrotem kosztów w ciągu 24 godzin od jej zakupu lub co najmniej 7 dni przed jej rozpoczęciem.

Oficjalny dokument tożsamości

Musisz zrobić sobie zdjęcie (tzw. selfie) i musi ono pasować do zdjęcia w Twoim dowodzie tożsamości. Airbnb chce w ten sposób potwierdzić, kto dokładnie weźmie udział w atrakcji. Jest to procedura jednorazowa.

Wymagania dla gości

W atrakcji może wziąć udział 8 gości. Muszą oni mieć ukończone 18 l. Rodzice mogą uczestniczyć z dziećmi, o ile mają one mniej niż dwa lata.

Alkohol

Podczas tej atrakcji podawany będzie alkohol. Mogą go spożywać wyłącznie pełnoletni goście.