Przejdź do treści
ATRAKCJA ONLINE

Michelin Star Chef - Jun Lee

ATRAKCJA ONLINE

Michelin Star Chef - Jun Lee

Zarezerwuj atrakcję i weź udział w zajęciach ze swojego komputera, telefonu lub tabletu.
Czas trwania
1 godzina
Liczebność grupy
Do 10 osób
Język atrakcji
angielski, hiszpański
ATRAKCJA ONLINE

Michelin Star Chef - Jun Lee

ATRAKCJA ONLINE

Michelin Star Chef - Jun Lee

Zarezerwuj atrakcję i weź udział w zajęciach ze swojego komputera, telefonu lub tabletu.
Czas trwania
1 godzina
Liczebność grupy
Do 10 osób
Język atrakcji
angielski, hiszpański

Co będziecie robić

In his virtual Masterclass, Chef Jun Lee of Michelin Star-awarded restaurant SOIGNE, will shed light on traditional Korean dishes as well as showcase his own interpretation of the contemporary cuisine of Seoul! Chef Jun will show you how to prepare elegant Korean items like a traditional mountain herb pasta and a delectable pork dish that you can easily recreate, as well as teach you several traditional Korean cooking techniques that will transport you immediately to the heart of Seoul! Bulgogi and Kimchi may be in right now, but Chef Jun is thrilled to show you that there is so much more to Korean Cuisine. His mission is to make you fall in love with the lesser-known gems. Uncover the evolution of Korean food culture, as well as Chef Jun’s inspirations behind his constantly evolving menus. He will give you a snapshot of his culinary world, as well as sharing with you his personal take and unique perspective on the future of fine dining. Watch and enjoy this enlightening immersive culinary experience as one of Asia’s culinary icons showcases the very essence of cuisine art.

Spróbujmy razem czegoś nowego

Spróbujmy razem czegoś nowego

  • Troskliwi gospodarze

    Poznaj gospodarzy, którzy dzielą się swoją wiedzą i pokazują swój świat.

  • Zajęcia w małych grupach

    Poznawaj ludzi z całego świata, jednocześnie ucząc się wspólnie czegoś nowego.

  • Cały świat w zasięgu palca

    Dołącz do zajęć prosto z domu, bez żmudnych przygotowań.

Twój gospodarz

Dowiedz się więcej o gospodarzu Take A Chef

Take A Chef

Since 2012, Take a Chef has connected thousands of local chefs and guests in over 100 countries, through private chef experiences at home. Now, we are thrilled to invite some of the best Michelin-starred chefs to your kitchen through a series of interactive online experiences. Learn how to cook some of their emblematic dishes and allow the chefs to guide you through their craft. In this experience, we are excited to present to you Chef Jun Lee. Chef Lee launched his professional career under Chef Thomas Keller after having studied at the Culinary Institute of America. Since 2013, his restaurant SOIGNE has offered tasting menus that change every three months along a theme. Now serving its 24th edition, SOIGNE is still the only eatery that provides a theatrical dining experience in Korea.

Co ze sobą zabrać

If you wish to actively participate and cook Mountain herb pasta with chef Jun, please bring the fol…
1 cup Chamnamul (Korean mountain herbs), can be replaced with Arugula or bitter Spinach
40g Roasted garlic puree
6g Sherry vinegar
5g Maple syrup
1g Salt
2ea Garlic clove, chopped
30g Cubed butter
15g Perilla seed oil or Sesame oil
5g Parmesan cheese
80g Pasta dough
Cooking pork with Korean ancient meat cooking technique: 80g Pork meat, Preferably Iberico pork, Oys…
The batter (enough for 5 or more portion of 80g pork): 135g Soy sauce, 15g Sake (not mandatory), 8g …
Vanilla ice cream (any kind, but preferably one that made with real vanilla bean):
Perilla seed oil or Sesame oil
Any caramel sauce
Perilla leaf if available
Put a scoop of vanilla ice cream on a dessert bowl, Drizzle a little bit of caramel sauce, Put some …

Jak wziąć udział

Dołącz do rozmowy wideo
Pobierz Zoom za darmo na komputer lub urządzenie mobilne. Po dokonaniu rezerwacji otrzymasz e-maila z linkiem i instrukcją, jak dołączyć.
"This mind-blowing experience will take place at SOIGNE's kitchen in Seoul. You will have the chance to tour the restaurant virtually from the comfort of your home!"
— Take A Chef
Zarezerwuj dla prywatnej grupy
Chcesz wziąć udział tylko z rodziną i znajomymi? Take A Chef może zorganizować spotkanie dla prywatnej grupy liczącej maksymalnie 10 gości już od 186 zł.

Dostępność

O czym warto pamiętać

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana z pełnym zwrotem kosztów w ciągu 24 godzin od jej zakupu lub co najmniej 7 dni przed jej rozpoczęciem.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

Aby wziąć udział, musisz mieć połączenie z internetem i możliwość strumieniowego przesyłania dźwięku i wideo. Link i instrukcję dołączenia znajdziesz w e-mailu z potwierdzeniem rezerwacji. W atrakcji może wziąć udział maksymalnie 10 gości w wieku…
Take A Chef
Michelin Star Chef - Jun Lee
Nowa atrakcja
Od 186 zł/osobę
Nowa atrakcja
Od 186 zł/osobę