Przejdź do treści
ATRAKCJA ONLINE

Puebla Mole from my Family's Recipe

ATRAKCJA ONLINE

Puebla Mole from my Family's Recipe

12 recenzji
Zarezerwuj atrakcję i weź udział w zajęciach ze swojego komputera, telefonu lub tabletu.
Czas trwania
1 godzina
Liczebność grupy
Do 10 osób
Język atrakcji
angielski, hiszpański
ATRAKCJA ONLINE

Puebla Mole from my Family's Recipe

ATRAKCJA ONLINE

Puebla Mole from my Family's Recipe

12 recenzji
Zarezerwuj atrakcję i weź udział w zajęciach ze swojego komputera, telefonu lub tabletu.
Czas trwania
1 godzina
Liczebność grupy
Do 10 osób
Język atrakcji
angielski, hiszpański

Co będziecie robić

Let's cook together! We will go through the whole process and will cook the best mole you will ever taste! “Manchamanteles” Mole is a fruity mole sauce that originates from the Mexican state of Puebla. This versatile sauce can be served over pork loin, chicken, quesadillas, enchiladas or any dish of your choice. In our class, we will try adding mole to a Quesadilla, and then you can use the mole however you wish and have a creation of your own. Mole can be a very complicated dish to prepare, and there are many ways to do it, but the Manchamantel Mole from Puebla can be the most desirable for this experience because it's an easy one to prepare, yet sophisticated enough to make it a great one. This will be an interactive experience where you will learn how to prepare the Mole, ask as many questions as you have, and interact with other people doing the same thing to see who can make the very best mole. This is perfect for lunch or for dinner!

Spróbujmy razem czegoś nowego

Spróbujmy razem czegoś nowego

  • Troskliwi gospodarze

    Poznaj gospodarzy, którzy dzielą się swoją wiedzą i pokazują swój świat.

  • Zajęcia w małych grupach

    Poznawaj ludzi z całego świata, jednocześnie ucząc się wspólnie czegoś nowego.

  • Cały świat w zasięgu palca

    Dołącz do zajęć prosto z domu, bez żmudnych przygotowań.

Twój gospodarz

Dowiedz się więcej o gospodarzu Jacinto

Jacinto

I am a Mexican chef and love what I do! I love cooking delicious meals from my grandma's recipes. She was the best cook I have ever met, and I love to play around with that and find my very own creations. Her favorite dish is the mole, a very exotic Mexican sauce that can accompany many different dishes.

Co ze sobą zabrać

50-100 grams Dried ancho chili peppers (Or any whole dry chili. Chili powder doesn´t work as substitute)
50-100 grams Dried guajillo chili peppers (Or any whole dry chili. Chili powder doesn´t work as substitute)
5-6 pieces of Roma or Plum tomatoes (Substitute any other type)
1/4th White onion (Substitute any other type)
3 cloves of garlic
3 bananas (2 bananas for the sauce, 1 banana to fry and serve on top)
3 apples
1/4th Fresh pineapple or canned
1/4th Cup Vegetable Oil (Substitute pork lard)
2 Tablespoons Sugar
1-2 Cups Water
1 Tablespoon Salt
1 Teaspoon Black Pepper
8-10 Corn Tortillas (Substitute Flour Tortillas) for Quesadillas
200 grams Oaxaca cheese (Substitute any soft white cheese or Mexican blend) for Quesadillas
Cookware: Blender, Cutting Board, Chopping Knife, Vegetable Peeler, Spatula, Frying Pan (or Skillet)…
Optional Variations: You can serve this sauce over pork, beef, chicken or any protein of your choice.

Jak wziąć udział

Dołącz do rozmowy wideo
Pobierz Zoom za darmo na komputer lub urządzenie mobilne. Po dokonaniu rezerwacji otrzymasz e-maila z linkiem i instrukcją, jak dołączyć.
"I am happy to welcome you to my home. The experience will be virtual, in my home's kitchen in Mexico City."
— Jacinto
Zarezerwuj dla prywatnej grupy
Chcesz wziąć udział tylko z rodziną i znajomymi? Jacinto może zorganizować spotkanie dla prywatnej grupy liczącej maksymalnie 15 gości już od 270 zł.

Recenzje gości

Sekcja nawigacji dla stron recenzji

Dostępność

O czym warto pamiętać

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana z pełnym zwrotem kosztów w ciągu 24 godzin od jej zakupu lub co najmniej 7 dni przed jej rozpoczęciem.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

Aby wziąć udział, musisz mieć połączenie z internetem i możliwość strumieniowego przesyłania dźwięku i wideo. Link i instrukcję dołączenia znajdziesz w e-mailu z potwierdzeniem rezerwacji. W atrakcji może wziąć udział maksymalnie 10 gości w wieku…

Więcej wskazówek

*The spiciness of the sauce will vary depending on the peppers. Consider using 50 grams for a milder sauce and 100 grams for a medium to the spicy sauce. **Prior to blending, soften the peppers by soaking them in water overnight or in hot water for 10-15 minutes. Drain and remove all stems & seeds
Jacinto
Puebla Mole from my Family's Recipe
12 recenzji
Od 50 zł/osobę
12 opinii
Od 50 zł/osobę