Przejdź do treści

漁港のまちで、魚屋と魚を捌く、お刺身料理体験

Zanim zarezerwujesz ofertę, zapoznaj się z lokalnymi ograniczeniami związanymi z COVID-19

Atrakcja, którą organizuje Mitz

2,5 godziny
Obejmuje jedzenie
Do 6 osób
Języki atrakcji: japoński, angielski

Co będziecie robić

会場は氷見の「HOUSEHOLD」。
「勝手口からの旅」をコンセプトに、富山県内外から多くの人が集まります。

ゲスト共に、地元の鮮魚店まで魚を買い求め、鮮度の目利きのコツをレクチャーするところからスタート。
買った魚をゲストが自らさばき、お刺身を作ります。
もちろんゲストがさばく前に、私がデモンストレーションを行い、ゲストがさばいている最中も丁寧に指導します。

出来上がったらこちらで用意したご飯と味噌汁を用意していますので、共に食卓を囲みましょう。

HOUSEHOLDのオーナーたちや宿のゲストたちとも交流しながら食卓を囲むことも可能です。
その他の留意事項
調理器具やエプロン、魚など、体験の中で使用する
道具に関してはすべてこちらで用意します。

使用する魚の価格は1000円が上限となります。
もしそれ以上の魚を使用したい場合は、別途超過分を
いただきます。

Zobowiązanie gospodarza Mitz do przestrzegania zasad bezpieczeństwa

Ten gospodarz zobowiązał się do przestrzegania zasad bezpieczeństwa i wytycznych dotyczących sprzątania w związku z COVID-19 – w tym do ograniczenia bezpośrednich kontaktów, zachowania zasad higieny i zadbania o to, żeby wszyscy uczestnicy atrakcji nosili maseczki.
Dowiedz się więcej

Co obejmuje

  • Jedzenie
    ご飯・みそ汁
Od 178 zł
za osobę
Brak dostępnych terminów

Oto Twój gospodarz – Mitz

Gospodarz Airbnb od 2017
  • Tożsamość zweryfikowana
こんにちは!
私は、氷見の海や新鮮な魚に惚れこみ、東京から飛び出して移住した、魚屋のMitzです。

魚屋として3年半勤務する中で、鮮魚士2級(厚生労働省認定)の資格を取得し、
魚の鮮度判断・衛生知識・調理技術などを、初心者にイチから教えてきました。

さらに和洋中様々な魚料理を日々作っており、レシピの幅を広げると同時に、SNSでの発信も行っています。
【Instagram: @kombu_chan】

すぐそばに海があり、日本有数の漁港がある氷見。
そこで獲れ、お店に並ぶ魚はその日朝とれたばかりの素晴らしい鮮度のお魚ばかり。
漁港のそばで、最高の魚を「自分で」目利きし、捌き、料理し、食す。
海外の観光客の皆さんや、
日本に住む皆さんにも、
日本の魚食文化を存分に体験してほしい!
Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb. Dowiedz się więcej

Gdzie będziecie

HOUSEHOLDに集合し、車で地元の魚屋さんへ。
魚を買ったらHOUSEHOLDに戻り、1階のキッチンで調理・食事をします。

To warto wiedzieć

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana z pełnym zwrotem kosztów w ciągu 24 godzin od jej zakupu lub co najmniej 7 dni przed jej rozpoczęciem.

Oficjalny dokument tożsamości

Musisz zrobić sobie zdjęcie (tzw. selfie) i musi ono pasować do zdjęcia w Twoim dowodzie tożsamości. Airbnb chce w ten sposób potwierdzić, kto dokładnie weźmie udział w atrakcji. Jest to procedura jednorazowa.

Wymagania dla gości

W atrakcji może wziąć udział maksymalnie 6 gości w wieku przynajmniej 16 lat.